
Você provavelmente já ouviu ou leu o termo "pesticidas" ocasionalmente. Esta palavra, com um som tão contundente, engloba toda uma série de produtos de uso diário na indústria agroalimentar.
Se você quer saber bem o que são pesticidas, quais são seus tipos e seus usosContinue lendo este artigo do Ecologista Verde no qual contamos tudo sobre esses produtos usados na agricultura e, claro, em grande volume na agricultura industrial.
O que são pesticidas
Agro-tóxico é a mais negativa das palavras usadas para defini-los, pois contém a palavra "tóxico". Eles também são chamados pelos termos produto agroquímico ou fitossanitário. Em qualquer um dos três casos, sua definição é: são produtos que têm o objetivo de prevenir, combater ou destruir diferentes pragas, doenças ou formas de vida animal ou vegetal que sejam prejudiciais ao exercício da agricultura ou à saúde humana.

Tipos de pesticidas
Existem diferentes maneiras de classificar pesticidas ou agroquímicos, embora a mais comum de suas classificações seja baseada na praga ou objetivo sobre o qual atuam:
- Herbicidas: Esses agrotóxicos são responsáveis pela eliminação da vegetação adventícia, comumente chamada de “erva daninha”, que compete com as espécies semeadas pelos nutrientes no solo. Por exemplo, aqui vamos falar sobre como eliminar ervas daninhas do gramado.
- Inseticidas: os inseticidas são diferenciados de acordo com o estágio de desenvolvimento dos insetos que atacam, que pode ser o ovo, a larva ou a fase adulta. Existem vários tipos de insetos que podem ser prejudiciais à sua plantação, desde vermes e pulgões até moscas.
- Acaricidas: Como o próprio nome indica, esses tipos de agroquímicos são responsáveis pelo combate a uma grande variedade de ácaros, também em vários estágios de seu desenvolvimento.
- Bactericidas: Os bactericidas são um dos pesticidas ou pesticidas mais utilizados em muitos países, e sua função é eliminar bactérias presentes no solo ou nas plantações que causam doenças ou baixa produção.
- Fungicidas: Os fungicidas também são um dos agroquímicos mais usados em países como a Espanha e combatem fungos prejudiciais às plantações. Existem de natureza imediata e preventiva.
Existem mais tipos de produtos fitossanitários menos comuns, como atrativos e repelentes, nematicidas, que combatem nematóides, moluscicidas, que eliminam moluscos como lesmas e caramujos, e roedores, que combatem espécies de roedores.
Os agroquímicos também podem ser diferenciados conforme atuam imediatamente, caso em que são de ação de choque, ou se atuam a longo prazo, caso em que são de ação residual.
Outra classificação é seu modo de ação na planta. Os sistêmicos penetram na planta e fazem parte dela a partir de sua seiva, agindo assim quando o agente nocivo a ataca. Os penetrantes permanecem na parte da planta onde foram aplicados, e os de contato limitam-se a permanecer na superfície onde foram aplicados, podendo ser eliminados pela chuva ou irrigação.
Uso de pesticidas
O real indústria agroalimentar depende muito do uso desses produtos, o que motivou a ligação Revolução verde na segunda metade do século XX. Seu uso difundido tem vantagens ou desvantagens e devem ser mencionados separadamente.
Vantagens dos pesticidas
O uso de agroquímicos estimula a produtividade das plantações, o que permite manter o atual modelo de produção de alimentos. Aumentam a produção, baixam o preço do produto, retardam sua deterioração e melhoram a aparência que oferece ao consumidor.
Desvantagens dos pesticidas
Os agrotóxicos possuem um grande número de detratores entre as organizações ambientais devido aos riscos envolvidos em seu uso. Quando as medidas de segurança adequadas não são respeitadas ou abusadas, podem ser responsáveis pela contaminação do solo e da água, podendo causar riscos graves para a saúde derivada de seu uso impróprio. Isso é especialmente notável em países em desenvolvimento ou em transição, onde a falta de medidas de segurança suficientes freqüentemente causa sérios danos humanos e ambientais.
Atualmente, há um enfrentamento entre os movimentos ambientalistas, que denunciam os riscos e danos à saúde que os consumo de produtos com vestígios de agrotóxicos, e a indústria fitossanitária e farmacêutica, que negam suas consequências se as medidas de segurança estabelecidas forem respeitadas. Dado que estudos científicos deste tipo são muito difíceis de demonstrar a curto prazo e que existem muitos interesses económicos em jogo, é atualmente muito difícil estabelecer um juízo correto a este respeito.

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