Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
A agricultura orgânica é uma nova invenção. O bio colheitas, não apenas natural, mas orgânico de acordo com as regras ou princípios da agricultura orgânica, são uma realidade há apenas algumas décadas. Um recém-nascido na longa história da agricultura, quase tão antigo quanto a humanidade.
Na verdade, o desenvolvimento do civilização humana Não seria o que é sem agricultura. Mas a agricultura moderna, nascida na era do petróleo, longe de assumir uma continuidade, significou uma ruptura em relação à agricultura anterior, primitiva ou tradicional.
Crise ecológica global
Industrialização e pressão demográfica acabaram gerando crise ecológico global. O desenvolvimento da economia sempre esteve acima da sustentabilidade e o resultado tem sido o uso e abuso dos recursos naturais, com a consequente poluição.
No nível agrícola, a natureza intocada foi substituída pelo campo. Longe de implicar a substituição de uma vegetação por outra, a agricultura intensiva destrói a biodiversidade original sem fornecer nenhuma alternativa.
Pelo contrário, a agricultura convencional é sinônimo de poluição meio ambiente, uso insustentável de energia e em inúmeras cultivo seu desempenho não se mostrou superior ao ecológico.
O uso constante de produtos químicos como pesticidas e fertilizantes cria um ecossistema pobres, nos quais a biodiversidade não pode progredir. Na verdade, a crise dos polinizadores se deve em grande parte a esse motivo.
O surgimento da agricultura orgânica tentou evitar isso ameaça ambiental que ameaça a saúde do planeta e, em suma, contra a viabilidade de nossa sobrevivência.
O futuro da agricultura?
No entanto, substituir a agricultura intensiva pela agricultura orgânica não é fácil. Somente se a situação o obrigasse a ser possível, poderiam ser feitos progressos nesse sentido. Claro, os especialistas nunca se cansam de nos alertar de que a situação exige ação.
Para que a agricultura orgânica alimente o mundo, ainda há um longo caminho a percorrer. De acordo com um estudo da University of Minnesota (Estados Unidos) e da McGill University (Canadá) que analisa artigos científicos anteriores sobre o assunto, as dúvidas permanecem em aberto.
Apesar do desempenho superior da agricultura majoritária, o estudo conclui que a produção de alimentos ecológico poderia ser apenas 13% menor, simplesmente com melhor gerenciamento.
Além disso, os pesquisadores afirmam que essa diferença poderia ser reduzida ainda mais, e seria necessário fazer uma mudança estrutural que mudasse completamente a situação atual.
Por exemplo, o Produção e consumo de carne para reduzir os gases de efeito estufa e alocar mais safras para o alimentação humana, não o gado.
A economia local e os grupos de autoconsumo seriam outras opções coerentes com esse suposto sistema baseado na agricultura orgânica. Nesse sentido, o estudo aponta que os alimentos orgânicos podem competir com os alimentos obtidos na agricultura intensiva em alguns casos.
Também mencionadas são as culturas que são usadas para auto-suficiência, incluindo jardins urbanos. No entanto, como aponta a ONU, embora a agricultura seja recomendada para combater as mudanças climáticas e alimentar a população, a transição para alcançá-la é complexa e requer investimentos, além do pleno envolvimento dos atores sociais.
Embora haja uma grande controvérsia sobre se é ou não um modelo viável para obter um sustentabilidade que garanta a segurança alimentar, não há dúvida da urgência de se voltar para um modelo mais sustentável. Como recomenda a ONU: "Caminhar em direção à sustentabilidade é vital para a segurança alimentar futura e um dos componentes essenciais do direito à alimentação. ”
Um futuro sustentável e saudável
A agricultura orgânica vai além de um sabor mais autêntico e propriedades nutricionais especiais. Sua razão de ser está relacionada, justamente, ao conceito de sustentabilidade.
Por fim, seguindo a teoria de Daniel Goleman, especialista em inteligência ecológica, em breve o consumidor terá as ferramentas necessárias para se informar melhor e formar uma força de mercado que exige produtos mais saudáveis e com menor impacto ambiental.
Dessa forma, se se trata de priorizar alimentos menos agressivos ao meio ambiente e ao organismo, a agricultura orgânica tem todos os votos para ser escolhidos.
Uma utopia, ou talvez um processo inevitável, que chegará mais cedo do que imaginamos? Seja como for, a sustentabilidade é um valor crescente. Mais do que isso, ser sustentável acabará sendo uma necessidade cada vez mais urgente.
Conclusões sobre agricultura orgânica
Além disso, os avanços científicos que ajudarão a determinar o grau de toxicidade são uma realidade. Sem dúvida, é outro ponto a favor que o grau de toxicidade para as pessoas e o meio ambiente de forma científica, dando-lhe uma pontuação a que o público tem acesso.
Desta forma, você pode saber imediatamente o nível a partir de segurança de produtos e serviços, simplesmente olhando para o rótulo. E, como diz a famosa frase, quem tem a informação tem o poder …
Embora experimentalmente, essas informações logo farão parte da rotulagem de alguns supermercados dos Estados Unidos. E, é claro, seu potencial como ferramenta de mudança pode ser revolucionário se esse tipo de iniciativa for bem-sucedida.
Seria uma notícia maravilhosa se o ativismo não fará mais sentido. Que a mesma dinâmica do mercado transformaria as coisas com o golpe de preferências do consumidor. Embora pareça muito bonito para se tornar realidade, a esperança verde é a última coisa a ser perdida.
Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Agricultura orgânica, o futuro da agricultura, recomendamos que você entre em nossa categoria de Sustentabilidade e desenvolvimento sustentável.
