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Coentro, com nome científico Coriandrum sativum e também conhecido como coentro, salsa chinesa ou dania, é uma planta nativa das regiões do sul da Europa e do Norte da África.
É uma erva anual entre 40 e 60 cm de altura, típica de climas temperados. Por ser pouco exigente para o cultivo, seu uso é muito difundido e muito valorizado por suas propriedades culinárias, aromatizantes e até medicinais.
Se você quer saber como semear coentro e cultivá-lo em casa, junte-se a nós neste artigo do Ecologista Verde.
Propriedades do coentro para a saúde e usos
Os coentros são amplamente utilizados na gastronomia de diversos países, e as folhas são utilizadas no preparo de chutney, molho verde e guacamole, além de diversas outras receitas.
No entanto, o coentro também se destaca por suas propriedades medicinais comprovadas. Introduzir o propriedades do coentro para a saúde e seu usos destaca-se que é uma planta com propriedades digestivas, estimulantes, bactericidas e antiespasmódicas. Além disso, seu efeito bactericida o torna útil no combate aos problemas de mau hálito se suas folhas forem mastigadas, e o suco das partes moles da planta pode ser usado como desodorante natural para o corpo.
O chá de coentro ajuda a reduzir os níveis de colesterol, e o suco de coentro pode ser aplicado em feridas por seus efeitos bactericidas e antiinflamatórios.
A medicina tradicional também atribui a ela um uso como afrodisíaco e, de fato, isso é mencionado nas Mil e Uma Noites.
Como semear coentro passo a passo
A hora de semear coentroPode-se fazer diretamente ao ar livre, mas por se tratar de uma planta que não resiste ao frio ou ao calor muito intenso, recomenda-se semear em vaso dentro de casa se não tiver certeza se o clima é adequado.
Para escolher o época de plantio de coentroAo ar livre, recomenda-se semear na primavera em climas temperados e no outono em climas muito quentes. Dentro de casa, você pode semear em qualquer época do ano se colocar o vaso no lugar certo.
- Prepare uma panela com substrato genérico e cerca de 25 cm de profundidade. O importante é que a mistura tenha uma boa drenagem, e você pode adicionar um pouco de fertilizante a ela se quiser ter certeza de que suas sementes de coentro cresçam bem. Umedeça a terra com água para que não empacote, deixe as sementes caírem, espalhando suavemente, e depois cubra com mais alguns milímetros de substrato.
- Coloque a panela em um local claro, onde receba um bom suprimento de luz natural. Se você mora em um clima muito quente, mantenha-o longe das janelas nos horários de maior calor e incidência, mas deixe-o receber sol o resto do tempo. Mantenha o solo úmido também, mas sempre sem exagerar e borrifar a água suavemente para não mover as sementes ou mudas. Em cerca de dez dias, suas sementes devem ter germinado.
- Continue a manter a irrigação adequada e forneça à planta luz solar suficiente. O processo de crescimento do coentro não é complicado nem precisa de mais cuidados adicionais, por isso não deve demorar muito para ter suas próprias plantas logo, que você pode colher para consumir-se em suas diferentes formas possíveis.
Como cultivar coentro - guia
O coentro é uma planta anual, por isso seu crescimento é rápido e uma vez colhido, falta preparar o próximo plantio. Por este motivo, não requer muitos cuidados ou detalhes a serem levados em consideração. Apesar disso, deixamos aqui um lembrete dos pontos mais importantes a serem lembrados sobre como cultivar coentro em casa:
Leve
O coentro requer muita luz natural. Se você mora em uma área temperada, pode expô-la à luz solar direta ao longo do dia sem nenhum problema. Em climas mais quentes ou tropicais, no entanto, você não deve expô-lo às horas mais difíceis e quentes.
Regando o coentro
Esta planta aprecia ter solo úmido, mas o alagamento a deixará doente ou sofrerá ataques. Sempre regue borrifando a água no solo, e não deixe o substrato empoçar. Se a planta tiver um prato embaixo do vaso, retire o excesso de água após regá-lo.
Passar
Você pode fertilizar o coentro com esterco, mas evite nitrogênio ou fertilizantes ricos nele, como esterco de galinha ou guano, que podem ser prejudiciais. Saiba mais sobre o que é composto orgânico, tipos, benefícios e como fazê-lo.
Transplante
É possível plantar seu coentro em um vaso dentro de casa e depois transplantá-lo para o jardim, mas é uma prática que alguns desaconselham. Para uma planta pequena e anual, evite o transplante, a menos que seja necessário.
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