O cozinha turbo é uma pequena invenção que permite cozinhe mais eficientemente e a salvo de aparas de madeira. Na cozinha turbo, é colocado um prato para cozinhar os alimentos. O calor necessário para cozinhar os alimentos é mais rápido e eficiente graças aos pequenos ventiladores instalados na parte inferior. Neste artigo do Ecologista Verde, explicamos quais são as vantagens de uma cozinha turbo eficiente e ecológica.
Principais vantagens da cozinha turbo
Com a cozinha turbo, economiza lenha, dinheiro e tempo. Mas o mais importante é que quase não emite fumaça, tornando o processo de cozimento muito mais seguro. Comida, entretanto, eles cozinham mais rápido e de forma mais homogênea. A cozinha turbo é uma invenção que vem de El Salvador.
A invenção ecológica trabalha com pedaços de lenha de cerca de dez centímetros. Está feito de aço inoxidável e a estrutura cilíndrica contém um disco com dez bicos injetores e um ventilador interno que funciona com energia elétrica. Uma placa de aço que regula a entrada ou saída de ar. Possui sistema de combustão pressurizado, onde o calor produzido é administrado em um único ponto.
Um dos objetivos desta invenção, como dizemos, salvadorenho, é reduzir o corte de árvores naquele país. Mas, por não emitir gases tóxicos, também contribui para um ambiente mais saudável. Emite calor, dióxido de carbono e água. Seu criador a chama de "máquina de respirar", pois emite os mesmos componentes que os humanos e que podem ser reintegrados ao ciclo biológico da natureza: os três elementos podem ser absorvidos pelas plantas e transformados em oxigênio.
O nome do inventor é René Núñez e ele espera que a cozinha turbo seja exportada para outros países, como México, Argentina ou Estados Unidos. Uma caixa de sapatos cheia de lenha é suficiente para cozinhar o que uma família média de quatro pessoas precisa por uma semana.
O projeto atraiu a atenção das Nações Unidas, que colaborarão para entregar 100.000 unidades a famílias pobres em El Salvador.
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