Quando a permacultura projeta cidades

Permacultura no planejamento urbano e desenho urbano

Algumas semanas atrás, um amigo me disse o quepermacultura e como pode beneficiar as cidades atuais e futuras de uma perspectiva diferente.

Na verdade, soou literalmente como "chinês" para mim, embora seja um termo que eu às vezes tinha lido de passagem, nunca prestei atenção especial, até que meu colega que trabalha na Viviendo Gota a Gota começou a bobinar e explicar a simbiose necessária entre urbanismo + permacultura com o objetivo de proteger a sobrevivência das cidades e sua sustentabilidade.

Para entender este artigo, devemos partir de duas realidades:

As cidades irão concentrar a maior parte da população mundial (as Nações Unidas indicam que 70% dos seres humanos habitarão centros urbanos em 2050)
Comida e comida sempre projetaram o urbanismo das cidades. Embora essa afirmação pareça louca, espero que depois de ler o artigo a perspectiva comece a mudar.

Dada a tendência de cidades que irão apresentar um grande volume urbano e excessivamente povoado, teremos que dar uma série de soluções e orientações para criar cidades habitáveis e sustentáveis.

As sociedades humanas devem aprender a satisfazer suas necessidades dentro de certos limites ecológicos e coerentes.

Entre tantos problemas que essas “megacidades” enfrentam e irão enfrentar está tanto a relação que devemos estabelecer com a natureza, tanto dentro quanto fora da cidade, e um ponto importante e ao mesmo tempo esquecido por muitos planejadores, como alimentar uma cidade. de "X" milhões de pessoas e estar em equilíbrio com o meio ambiente … É aqui que o princípios da permacultara!

O que é permacultura

O conceito de permacultura parte do pressuposto de que se desejamos subsistir como espécie, é fundamental mudarmos nossa mentalidade da cultura atual de "consumismo" para uma consciência mais sustentável, ou seja, Frases como autossuficiência local, convivência com a natureza ou produção sustentável entram em jogo, buscando a redução progressiva do consumo de recursos e energia.

As sociedades humanas devem aprender a satisfazer suas necessidades dentro de certos limites ecológicos e consistentes. Para isso, é fundamental recuperar e desenvolver uma pluralidade de competências ideais e práticas para encontrar o equilíbrio com a natureza, com os diferentes exemplos de permacultura com a intenção de dar uma resposta fundamentada.

Princípios da permacultura

A ética é baseada em três princípios iniciais:

Cuidar da terra (Conservação do solo, florestas, animais, plantas, água … etc)
Cuidar das pessoas (Implica na satisfação das nossas necessidades básicas de tipo social e ambiental, físico, espiritual, estabelecendo relações de não exploração e solidariedade)
Distribuir o excedente (Para além do seu significado ético, constitui um convite à reacção. Alocar o nosso tempo, produtos, dinheiro e energia excedentes ao cuidado de outras pessoas e do ambiente que nos rodeia, implica colocar limites ao consumo e à poluição que são gerados quando, a Uma vez que as necessidades básicas são satisfeitas, eles são usados para satisfazer as necessidades criadas artificialmente.)

Um objetivo claro … «Combinar de forma harmoniosa e respeitosa a vida das plantas, dos seres humanos e dos animais, satisfazendo as necessidades de todos»

O objetivo é desenvolver o respeito pelo meio ambiente, através da concepção e prática de estratégias, ambientes e espaços conscientes construídos pelo homem com capacidade de adaptação e recuperação de situações de mudança, que os sistemas naturais possuem. (Veja também resiliência)

Um dos pais dessa filosofia que começou nos anos 70, David Holmgren, cunhou um esquema chamado"A flor da permacultura" onde as áreas-chave necessárias para alcançar uma cultura de sustentabilidade são destacadas.

Embora possamos estar mais ou de acordo com alguns dos princípios que apresentamos, um ponto importante deve ser destacado. As metas de desenvolvimento sustentável estabelecidas oficialmente pela ONU são 17 pontos-chave:

Se olharmos as duas últimas imagens, perceberemos uma grande semelhança de ideias e conceitos, ou seja, estamos realmente falando sobre o desenvolvimento sustentável e sustentável no seu melhor para um uso respeitoso dos recursos naturais e para o benefício de todas as partes. .

O que acontece nas cidades

Embora pensemos que o crescimento das cidades não será tão exponencial ou tão exuberante, na imagem a seguir correspondente a dois gráficos corroboraremos o contrário.

Como discutimos desde o início, um dos principais problemas será o abastecimento dos habitantes das futuras cidades. Encontrar o equilíbrio entre população e produção de alimentos será uma necessidade se quisermos sobreviver em um futuro sustentável e é aqui que entram em jogo os princípios da permacultura aplicados à vida urbana. Precisaremos desenvolver estratégias em diferentes níveis nas cidades e ser capazes de desenvolver uma consonância com o suprimento alimentar per capita.

Sabemos que somos o que comemos, mas precisamos saber que o mundo também é o que comemos. Se adotarmos essa ideia, podemos usar os alimentos como uma ferramenta poderosa que vai melhorar o mundo.

Por que a comida projeta cidades

Historicamente, o acesso aos alimentos levou ao desenvolvimento, design e crescimento das cidades. Acho que a melhor maneira de explicar isso é por meio de uma palestra de TED, cunhado porAço carolyn especialista em "Urbanismo Alimentar"

"A comida molda o nosso mundo, se percebermos, podemos usá-la como uma ferramenta poderosa, uma ferramenta conceitual e de design para dar ao mundo outra forma."

Exemplos de permacultura aplicados à cidade

Embora seja evidente que existem muitos projetos e exemplos de permacultura na Espanha, Argentina, Chile … etc e muitos outros países sobre a vida urbana ou design de casas. Interessa-nos mais do ponto de vista da cidade.

De outros exemplo de permacultura É um projeto urbano que tem atraído especial atenção pela sua singularidade do ponto de vista arquitetônico.

Um projeto de reconquista e remodelação de uma área específica da cidade de Alicante (Espanha) sobre arquitetura urbana e planejamento urbano em benefício da sustentabilidade alimentar desenhado através de diferentes estratégias. Feito por um arquiteto chamado Irina del Olmo Leung (Universidade de Alicente)… Clicar na imagem amplia o infográfico.