Cada vez mais pessoas são encorajadas a incluir mais variedade de sementes em sua dieta normal, e há muitos benefícios para a saúde que podem ser encontrados nelas e adicionam um toque especial aos pratos. Algumas das que estão começando a ser mais consumidas são conhecidas como Sementes de cânhamo, sementes de cânhamo ou sementes de cânhamo, ou seja, as sementes da planta do cânhamo ou Cannabis sativa. É importante assinalar que é conveniente levar para autoconsumo direto os cultivados organicamente ou em casa, pois são muito mais naturais e saudáveis do que os industrializados.
Eles estão dando algo para falar e seu marketing parece não parar. Portanto, se você ainda não sabe do que se trata, você pode compre online em Sensoryseeds e assim você pode descobrir uma das melhores representações da cannabis que veio para ficar. Saiba o que eles podem trazer para você e mais detalhes que você deve saber se vai consumi-los, lendo este artigo da Ecologista Verde, no qual revelamos quais são os propriedades nutricionais das sementes de cânhamo.
O que são sementes de cânhamo
Muitas pessoas se perguntam o que são as sementes de cânhamo, pois pode ser difícil dizer a diferença a olho nu. Assim, antes de comentar sobre suas propriedades e benefícios, detalhamos que sementes de cânhamo, também conhecidas como sementes de cânhamo ou semente de cânhamo, são aquelas pertencentes à planta do cânhamo da espécie Cannabis sativa. Para diferenciá-los de outros, você pode olhar as imagens neste artigo, onde você pode vê-los com e sem casca.
Essa parte da planta não contém canabinóides como o THC ou o tetrahidrocanabinol, que é uma das principais substâncias psicoativas da família das plantas. Cannabis. Portanto, é um alimento seguro nesse sentido e, de fato, está se tornando cada vez mais conhecido e é considerado um superalimento. A seguir, podemos entender o porquê verificando sua composição e conhecendo suas propriedades e benefícios.
Composição nutricional de sementes de cânhamo
A fim de compreender totalmente o propriedades nutricionais das sementes de cânhamo, é aconselhável primeiro conhecer o composição nutricional de sementes de cânhamo. Eles contêm 593 kcal por 100 g de sementes e fornecem gorduras, proteínas, carboidratos, fibras e diversos minerais. Especificamente, para cada 100 g encontramos estes nutrientes:
- Gordura: 45,4 g. Acima de tudo, contém gorduras poliinsaturadas, um dos tipos de gorduras boas, como o ômega 3 e 6.
- Proteína vegetal: 35,1 g.
- Carboidratos: 7,6 g.
- Fibras: 5,9 g.
- Ferro: 10 mg.
- Magnésio: 490 mg.
- Sódio: 5 g.
- Fósforo: 1,16 g.
- Potássio: 0,85 g.
- Cálcio: 0,15 g.
- Vitamina E: 90 mg.
- Vitamina B1: 0,4 mg.
- Vitamina B2: 0,1 mg.
Propriedades nutricionais das sementes de cânhamo
Graças à composição que possuem, são diversos os benefícios e propriedades das sementes de cânhamo para a saúde. Dentre as principais propriedades deste produto natural encontramos que é restaurador, antiinflamatório, antioxidante e laxante suave. Devido a essas propriedades, a semente de cânhamo pode nos fornecer os seguintes benefícios:
- Fornece energia: ter uma grande quantidade de proteínas vegetais, gorduras boas e magnésio dá-nos energia de forma saudável. É ideal para atletas, vegetarianos e veganos, pessoas com fadiga habitual e fibromialgia.
- Reduza o estresse e a tensão: Graças às proteínas e ao magnésio, reduz o stress e a tensão muscular, pois sobretudo o magnésio é muito eficaz no relaxamento dos músculos.
- Melhora a saúde cardiovascular: seu consumo oferece benefícios cardioprotetores. Graças ao seu conteúdo mineral e vitamínico, ajudam a reduzir a pressão arterial e a formação de coágulos sanguíneos.
- Ajuda a permanecer jovem: possuindo diversos antioxidantes e gorduras boas, como os ômegas 3 e 6, é um alimento que ajuda o corpo, em geral, a se desgastar menos, o que pode ser notado na pele, nos cabelos e na saúde em geral, principalmente no sistema cardiovascular.
- Reduz a inflamação: Seja para algo específico, como uma pancada ou menstruação todos os meses, ou para aliviar doenças inflamatórias, como a artrite, este produto natural é muito benéfico para reduzir a inflamação de forma natural.
- Regula o trânsito intestinal: as fibras que contém ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenindo ou aliviando a constipação. Além disso, as gorduras que contém conferem-lhe uma ligeira capacidade laxante, pelo que consumi-los em maiores quantidades se sofre de prisão de ventre é um bom tratamento natural.
Como tirar sementes de cânhamo
Há quem compare o sabor deste produto natural com o da amêndoa, para que possa ser combinado nas mais variadas receitas. Essas sementes podem ser comidas cru e descascado, por exemplo, para acompanhar um iogurte, mas há mais maneiras de comê-los.
Podem ser consumidos inteiros ou em farinha, adicionando-os à massa para pão, bolos ou biscoitos ou, para pratos de massa, sopas, saladas, ensopados ou assados, como molho ou guarnição. Tem gente que pra comê-los como parte do prato principal, prefere levar o sementes germinadas de cânhamo. Outra opção é levar óleo de cânhamo feito com as sementes, que é usado para fazer temperos e molhos.
Contra-indicações de sementes de cânhamo
Como em todos os alimentos, existem alguns contra-indicações de sementes de cânhamo isso deve ser levado em consideração, embora haja muito poucos:
- Se você é alérgico a algum dos componentes dessas sementes.
- O consumo não é recomendado em crianças pequenas, grávidas ou amamentando, pois seus efeitos não foram totalmente testados e é melhor evitar riscos.
- As sementes de cânhamo são contra-indicadas para quem tem um sistema digestivo muito sensível, seja por problemas no intestino ou em outros órgãos que auxiliam na digestão de gorduras, como a vesícula biliar. A razão é que essas sementes contêm muitas gorduras que, embora sejam boas em sua maioria, podem causar uma leve diarreia se houver uma mudança repentina na dieta ou se forem ingeridas em excesso.
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