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Você sabia que 22 de março é comemorado Dia Mundial da Água? Além do mais, você sabia que havia um dia mundial da água? Bem, sim, existe e isso deve nos fazer pensar na importância da água, não só para nós, seres humanos, mas também para o resto do planeta e seu bom funcionamento. Um fato curioso é que o planeta Terra é o único dos planetas do Sistema Solar que possui água líquida. Mas aí vai outra: o fato de haver água na Terra tornou possível o desenvolvimento da vida. Se você quer saber mais fatos interessantes sobre a água, na Ecologista Verde o convidamos a ficar lendo mais. curiosidades científicas sobre a água.
A água tem propriedades físicas únicas
A água é a única substância no planeta que pode ser encontrada em três estados diferentes na natureza ao mesmo tempo. Podemos encontrar água no estado líquido como nos rios e mares, no estado sólido como nos icebergs e no estado gasoso como vapor de água e formando parte da atmosfera.
Embora tradicionalmente apenas esses três estados tenham sido considerados, recentemente foi descoberto um novo estado da água, o estado do túnel. Esta descoberta foi feita por um grupo de pesquisa científica do Departamento de Energia do Laboratório Nacional de Oak Ridge (Estados Unidos)[1]. Este novo estado é definido como:
“euOs átomos de oxigênio e hidrogênio na molécula de água são deslocalizados e começam a estar presentes simultaneamente em todas as suas seis posições simétricas ao mesmo tempo "
Isso desafia as leis da física tradicional e obedece às de física quântica. Essa propriedade tem sido observada em espaços muito pequenos, como o equivalente a um décimo bilionésimo de um metro, e serviria para explicar, por exemplo, como a água se comporta nas paredes celulares. Este é sem dúvida um dos curiosidades científicas sobre a água mais inovador e surpreendente.
É o solvente universal
Sua estrutura molecular e o arranjo no espaço dos átomos de hidrogênio e oxigênio que o compõem conferem-lhe a capacidade de dissolver muitas substâncias. Mesmo se é considerado o solvente universal, não pode dissolver todas as substâncias, como óleos.
A água é uma substância extremamente polar (carga neutra) porque a distribuição de suas cargas forma uma região parcialmente negativa (oxigênio) e uma região parcialmente positiva (hidrogênio). Esta polaridade permite dissolver íons e outras moléculas polares ou carregadas. Quando as moléculas de outra substância entram em contato com a água, elas se separam em cargas positivas e negativas e as moléculas de água se ligam a elas com base em sua carga. Se, por exemplo, sal comum ou cloreto de sódio for dissolvido na água, as cargas negativas da água envolverão o sódio (carga positiva) e as cargas positivas da água envolverão o cloro (carga negativa). Graças a essa capacidade da água, muitas das reações químicas que ocorrem nos seres vivos podem ocorrer.
Água é essencial para a vida
Água é essencial para hidratação dos seres vivos, é o ambiente onde ocorrem muitas reações químicas e também é o habitat de muitos organismos.
No caso dos humanos, aproximadamente 75% do cérebro, 25% dos ossos e 83% do sangue é água. Além disso, uma pessoa pode viver sem comida por um mês ou mais, mas sem água ela não sobreviveria por mais de uma semana. Para manter uma boa hidratação e o bom funcionamento do organismo, deve-se consumir cerca de dois litros de água por dia, embora beber mais do que essa quantidade possa colocar em risco a saúde. Beber água em excesso e rapidamente pode reduzir a concentração de sódio no sangue e desequilibrar a porcentagem de água do cérebro. Por outro lado, ajuda a regular a temperatura corporal e, por isso, é muito necessário beber água quando está com febre, da mesma forma, a água também regula a temperatura do planeta.
É muito abundante
A quantidade líquida de água na Terra não mudou nos últimos milhares de anos, e isso se deve principalmente a ciclo hidrológico ou ciclo da água. Com isso, estima-se que globalmente, a água pode permanecer de 9 a 10 dias na atmosfera como vapor d'água, de 15 a 32 dias em rios, 17 anos em lagos, 300 como lençol freático, 3.000 anos no oceano e 8.000 a 16.000 anos nos pólos e geleiras.
Além disso, estima-se que existam mais de 500 milhões de km3 de água no planeta. Desses 100%, apenas 3% é água doce e os 97% restantes seriam equivalentes à água salgada. Do total de água doce, 69% está congelada, enquanto o restante é distribuído entre rios, lagos, pântanos e lençóis freáticos. Além disso, 90% de toda a água doce é congelada na Antártica. No entanto, o total de água potável no planeta é de apenas 0,007% e devido à ação humana e a poluição diminui a cada momento.
A água é um recurso limitado
Outra das curiosidades científicas sobre a água que você pode não saber é que a água é um recurso renovável, mas limitadoe, ao mesmo tempo, precisamos dele para viver e para nossas atividades econômicas. Infelizmente, nem toda a água é distribuída de forma equitativa no planeta e, em muitos casos, as áreas mais pobres também são mais afetadas pela escassez e pela má qualidade da água. Mais de 1,1 bilhão de pessoas no mundo não têm acesso a água potável, enquanto milhões de outras precisam caminhar cerca de 10 km por dia para obtê-la.
Enquanto à qualidade da águaEstima-se que mais de 80% das águas residuais geradas retornam aos ecossistemas aquáticos sem qualquer tipo de tratamento. Mas, o problema vai além, e é que cerca de 1.800 milhões de pessoas passam a utilizar fontes de água contaminadas colocando em risco sua saúde pela possibilidade de contrair doenças como cólera, disenteria, tifo ou poliomielite. Essa falta de água de qualidade causa cerca de 842.000 mortes por ano.
Embora em muitos casos a qualidade da água possa ser recuperada, em muitos casos isso não é feito porque é mais barato. Por exemplo, as águas residuais podem ser usadas para recuperar nutrientes e outros materiais.
Neste outro artigo da Ecologista Verde, contaremos tudo sobre por que a água é um recurso renovável, mas limitado.
Mais curiosidades da natureza
além disso curiosidades da água, queremos compartilhar com vocês esse vídeo sobre 15 outras curiosidades da natureza que vão te surpreender.
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Referências- Kolesnikov, A.I., Reiter, G.F., Choudhury, A., Prisk, T.R., Mamontov, E., Podlesnyak, A., Ehlers, G., Seel A.G., Wesolowski D.J., e Anovitz, L.M. 2016 Tunelamento quântico de água em berilo: um novo estado da molécula de água. Phys. Rev. Lett. 116
