Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
Beterraba, com nome científico Beta vulgarisÉ uma hortaliça muito popular tanto pela facilidade de cultivo como pelas suas inúmeras utilizações. Como ingrediente culinário é muito comum o uso em saladas e pratos de todos os tipos, sejam crus ou cozidos. Além disso, suas folhas também são utilizadas na prebogião, ingrediente típico da culinária italiana. É também ingrediente do Borsch, que é uma sopa de legumes, e da salada vermelha colombiana. Seus sucos também são conhecidos e muito saudáveis, e o açúcar e os corantes são extraídos de algumas variedades de beterraba.
Se você quer aprender quando e como plantar beterraba em seu próprio jardim, junte-se a nós neste artigo do Ecologista Verde.
Quando plantar beterraba
O mais comum é semear beterraba a partir do meio da primavera, no final de abril, até o início do verão em meados de junho. No entanto, é um vegetal muito resistente, que resiste muito bem ao frio e ao calor.
Graças a isso, não é incomum que alguns amadores ou fazendeiros o cultivem durante boa parte do ano, especialmente em climas temperados. Se você tiver sorte e viver em um clima que não seja excessivamente frio ou quente, poderá plantar beterraba praticamente o ano todo, com exceção dos meses mais severos do verão.
Como semear beterraba
O preparo do solo é um dos pontos mais vitais no cultivo da beterraba, pois é uma raiz vegetal que precisa ser a terra está solta para que não ofereça resistência e não o deforme. Por isso é especialmente importante mexer abundantemente para soltá-lo. Além disso, os solos argilosos não se dão bem com esta planta. Também importante enriquecer a terra anteriormente. Um de nossos melhores aliados será, mais uma vez, a fundição de minhoca, um dos fertilizantes orgânicos mais completos que existem. Também podemos trazer cinzas para a terra. Depois de ter o solo pronto, siga estes passos para plantar beterraba:
- Deixe as sementes de molho na noite anterior e regue o solo para que fique um pouco úmido quando for semeado no dia seguinte.
- Plante-as a uma profundidade de cerca de 3 cm, deixando cerca de 20 a 25 cm de distância entre as diferentes plantas. Se você plantar mais de uma linha delas, respeite pelo menos 40 cm entre as diferentes linhas. De cada semente de beterraba, que na verdade é um golmérulo, podem nascer até duas ou três plantas, portanto será necessário fazer um enxágue, deixando apenas a mais forte de cada uma delas.
- Após a semeadura, regue novamente em abundância, embora sempre sem inundar o solo. As sementes levarão cerca de 10 dias para germinar, momento em que você deve reduzir as regas para uma vez por semana ou a cada 15 dias, dependendo da estação e do clima local.
Em pouco mais de um mês chegará a hora de enxaguar, quando as plantas tiverem 4 ou 5 folhas verdadeiras. Em vez de puxar plantas fracas, simplesmente poda-as ao nível do solo para evitar danificar as plantas fortes. Finalmente, se houver pássaros em sua área, é aconselhável cobrir suas plantas até que atinjam um determinado tamanho para evitar que os pássaros as arrancem ou se alimentem delas.
Beterraba - cuidados básicos
Por fim, oferecemos algumas dicas sobre o cuidado de beterraba:
- Como já dissemos, um dos pontos mais importantes no cultivo da beterraba é o solo. Dê a ele um boa quantidade de nutrientes e potássio, e certifique-se de que está o mais solto possível, além de oferecer uma boa drenagem. Aqui você pode aprender a fazer composto orgânico caseiro para plantas.
- Quanto à localização, é comum o cultivo da beterraba em local onde ela recebe 4 a 6 horas de sol ao dia. Em climas muito amenos, você pode cultivá-la em pleno sol, enquanto em climas mais quentes será mais conveniente encontrar uma área semi-sombreada.
- Para a temperatura, esta planta prefere climas temperados. Sua temperatura mais ideal é entre 10 ºC e 24 ºC, embora possa suportar temperaturas mais elevadas e até algumas geadas não muito intensas.
- Quanto à rega, a planta valoriza que o solo fica úmido na maior parte do tempo, mas não tolera poças, que podem apodrecer suas raízes. Se você regar muito pouco, pode acontecer o contrário, é que as raízes racham.
- Em cerca de três meses após o plantio, sua beterraba estará pronta para ser colhida.
Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Plantar beterraba: quando e como fazer, recomendamos que você entre em nossa categoria de cultivo e cuidados com as plantas.
