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A pecuária e a preocupação com o meio ambiente são dois conceitos que podem andar juntos sem problemas. A nova forma de pecuária que se afirma, respeitadora do ambiente e do bem-estar animal, representa mais um exemplo do compromisso do sector da carne com as causas da preservação do meio natural e do respeito pelos animais.
A seguir, neste artigo do Ecologista Verde, falamos sobre a pecuária comprometida com a melhoria do meio ambiente, bem como os projetos que vêm sendo realizados para melhorar os processos produtivos do setor.
Carne e Meio Ambiente
Mais e mais produtores de setor de pecuária que eles confiam práticas sustentáveis que respeitam o meio ambiente. No caso da produção de carne, destaca-se a proteção dos ecossistemas de pastagem, bem como a fixação de carbono no solo, o que gera inúmeros efeitos positivos no meio ambiente. Precisamente, o sector da carne é uma das áreas da pecuária onde se tem colocado um maior enfoque e se gerado uma maior consciência da adaptação e evolução das técnicas de produção e consumo para um caminho sustentável, pelo facto de apesar de representar apenas 3,75% de emissões de gases de efeito estufa na Espanha é um setor comprometido com o meio ambiente e com a luta contra o aquecimento global.
À luz disso, o setor de pecuária está trabalhando para melhorar o meio ambiente seguindo um roteiro da União Europeia que visa reduzir as emissões de gases de efeito estufa. Como consequência deste plano estratégico, surgiu o projeto Life Beef Carbon, do qual participam atualmente países como Espanha, França, Itália e Irlanda.
Projeto ambiental do setor pecuário: Life Beef Carbon
O Projeto Life Beef Carbon visa envolver todas as propriedades produtoras de carne bovina em práticas que reduzam as emissões de gases prejudiciais ao meio ambiente, ou seja, reduzem a pegada de carbono. Este projeto, liderado na Espanha pela Associação de produtores de gado de corte (Asoprovac), visa reduzir essas emissões em até 15% nos próximos 10 anos.
Graças a projetos como o Life Beef Carbon, a pecuária quer ratificar seu compromisso com o meio ambiente Realizar medidas que, por meio da aplicação de um modelo eficiente de desenvolvimento sustentável em todo o processo de produção e consumo de carne bovina, reduzam as emissões de carbono na atmosfera.
A Life Beef Carbon criou mais de 170 fazendas inovadoras com a capacidade de produzir carne bovina com baixo teor de carbono, e é por isso que está sendo alcançado reduzir o impacto ambiental da indústria de carne. Além disso, este quadro comum dentro do setor pecuário europeu está ajudando a promover a melhoria da sustentabilidade da carne bovina dentro das fronteiras da União Europeia.
Essas ações e o nova abordagem para o setor pecuário Eles melhoram desde a pegada de carbono até o impacto positivo em um nível econômico. Um método que sem dúvida promove a melhoria da sustentabilidade da carne bovina a nível europeu.
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