O mirtilo é um pequeno arbusto, até meio metro de altura em estado selvagem, originalmente vivendo em florestas, cujo solo protege da erosão. Prefere florestas de coníferas e charnecas.
Os seus frutos sempre foram muito apreciados como comida em países como a Polónia, onde se podem servir um prato de esparguete com molho doce de mirtilo. Porém, na última década, a demanda por essas frutas cresceu dramaticamente graças às suas propriedades: são muito ricas em vitaminas e têm propriedades antiinflamatórias; É curioso que os frescos sejam laxantes e os consumidos secos tenham o efeito oposto.
Como cultivar mirtilos
Podemos cultivar mirtilos em nosso jardim ou pomar, pois é um arbusto muito grato. Requer solos ligeiramente ácidos, com um pH entre 4 e 5, que continuará a acidificar a água de irrigação se necessário (se for regada frequentemente com água calcária, o solo torna-se alcalino).
Precisa de muita luz, mas não gosta de calor excessivo; por isso é uma planta típica dos lugares do norte. Ele também não gosta do vento; Assim, se o nosso terreno estiver localizado em uma área com muito vento, pode ser necessário protegê-lo com sebes de arbustos ou plantá-los entre as árvores para protegê-los.
O chão deve ser sempre molhado, embora não encharcado. Eles resistem bem à geada; Além disso, as baixas temperaturas dos invernos frios fazem com que a floração não avance e por isso seja mais abundante e uniforme.
Características e cuidados com o mirtilo
Existem muitas subvariedades de mirtilo dentro das três básicas: preto, vermelho e azul. Por se tratar de uma planta autopolinizadora, não precisamos plantar mais de uma variedade para que dê frutos, embora estas sejam de melhor qualidade se plantarmos várias espécies.
The Cranberries são plantados no outono a uma distância de 3 metros entre linhas e 1,5 metros entre plantas. Os frutos amadurecem no verão e a produção média é de 1 quilo por metro quadrado.
Não se esqueça de proteger as frutas com malha! Os pássaros os acham tão saborosos que não conseguem resistir a eles.
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