TIPOS de FRUTA - Classificação e características

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As frutas têm um grande impacto na maneira como as pessoas veem as plantas. Representam uma percentagem muito importante dos produtos vegetais que consumimos e, de facto, por isso, continuam a ser procurados todos os dias novas variedades e híbridos das espécies mais populares para consumo humano.

Porém, você realmente sabe o que são os frutos e como eles são classificados ou quantas classificações destes realmente existem? Se você quiser aprender mais sobre tipos de frutas e suas características, continue lendo este artigo do Ecologista Verde.

Quais são os frutos e como são formados

Se falamos em termos botânicos, o fruto é o órgão que se forma a partir da flor, completa ou de algumas de suas partes, e que é responsável por proteja a semente ou sementes enquanto amadurecem.

¿Como a fruta é formada? Normalmente, a fruta é formada quando o óvulo é fertilizado. A partir daí o ovário endurece e o fruto começa a se formar. As paredes do ovário dão origem ao pericarpo, que por sua vez é formado pela parte mais externa do fruto, que é o epicarpo, a camada do meio, que é o mesocarpo, e o endocarpo, que é a camada interna que protege a semente.

Existem várias formas de classificar os frutos de acordo com o critério que tomamos como referência, como veremos nas próximas seções.

Classificação dos frutos de acordo com o tipo de pericarpo

Nesta classificação, examinaremos as características do pericarpo do fruto. Existem dois grupos principais: nozes e frutas carnudas.

• Frutas secas São aqueles cujo pericarpo é delgado, pois contém pouca ou nenhuma reserva. Eles têm um teor de água abaixo de 50%. Como alimentos, são muito ricos em fibras e minerais, além de apresentarem alto valor energético.
• Os frutos carnososPor outro lado, contêm grande quantidade de substâncias de reserva, que às vezes são utilizadas para atrair animais para consumi-los, a fim de facilitar a propagação das sementes quando são expelidas após passagem pelo trato digestivo. Eles têm um teor de água acima de 50%.
• Nós também podemos encontrar frutas oleaginosas, que são aqueles com alto teor de gordura, como azeitonas e sementes de girassol.

Tipos de frutas de acordo com a quantidade de sementes que contêm

Esta classificação é muito simples e apenas verifica se o fruto contém uma única semente ou se contém várias sementes.

• Fruta de monosperma: Cada fruto desta planta ou árvore contém apenas uma semente. Um exemplo desse tipo de fruta é o abacate.
• Fruta de polisperma: os frutos desta planta ou árvore têm várias sementes dentro. Um exemplo desse tipo de fruta é a tangerina.

Classificação dos frutos de acordo com a expulsão ou não das sementes

Frutos deiscentes são aqueles que têm a capacidade de se abrir espontaneamente para liberar suas sementes. Assim, esta classificação dividir as frutas em deiscentes e indeiscentes. Por sua vez, existem muitos tipos de frutas deiscentes, entre os quais podemos diferenciar o seguinte:

• Sutural simples: o fruto é aberto por sua sutura carpelar.
• Sutural duplo: abre-se longitudinalmente através da sutura carpelar e da veia média do carpelo, como ocorre com muitas leguminosas.
• Septicídio: quando as paredes carpelares que dão origem aos septos se separam.
• Loculicida: quando a abertura ocorre ao longo do nervo médio dos carpelos.
• Septifragem: aqui a abertura ocorre nos septos, em planos paralelos ao eixo do fruto.
• Placenticida: o fruto se abre a partir da parte média das placentas, junto.
• Placentríphaga: duas fissuras ou fissuras paralelas são criadas no fruto, próximo às placentas.
• Poricida: são aquelas frutas em que se criam buracos por onde as sementes escapam.
• Transversal: há uma abertura transversal na parede da fruta.
• Dentais: algumas porções apicais dos carpelos se separam, formando os dentes.

Tipos de frutos de acordo com as partes da flor que os formam

Encontramos neste tipo de classificação frutas simples e complexas:

• Frutas simples: que são aqueles que se desenvolvem a partir de um único pistilo na flor, independentemente de ela possuir um ou mais carpelos. Como exemplo podemos citar laranjas e uvas.
• Frutas complexas: que são aqueles em cujo processo de formação intervém não só o ovário, mas também outras partes da flor. Romãs e crianças são exemplos de frutas complexas.

Classificação das frutas pelo número de carpelos de onde provêm

Neste sistema de classificação, veremos se a fruta vem de um único carpelo, caso em que é um fruta monocarpic, ou se for feito de vários carpelos, sendo um fruta policarpica. Por sua vez, as frutas policarpicas podem ser apocárpico ou sincárpico dependendo se os carpelos que lhes deram origem eram livres ou soldados e, finalmente, os sincárpicos podem ser abertos ou fechados dependendo de terem ou não divisórias internas.

Como detalhe final, deve-se destacar que todos esses sistemas de classificação são independentes e não exclusivos, ou seja, uma fruta pode ser descrita com vários deles ao mesmo tempo. Agora que você conhece os diferentes classificações de tipos de frutasRecomendamos que você aprenda mais sobre eles com essas postagens curiosas sobre a diferença entre frutas e vegetais e 30 nomes de frutas tropicais raras.

Além disso, se você quiser saber mais sobre outras partes das plantas e árvores, recomendamos ler sobre Tipos de folhas e Tipos de flores.

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