Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
Nasceu em Berlim no ano passado e é o primeiro supermercado do mundo que não utiliza nenhum tipo de embalagem para as compras diárias de mercearia e drogaria. É uma ideia que está fazendo muito sucesso na capital da Alemanha e, além disso, atrai curiosos de todo o mundo interessados em atacar o grande problema que o descarte de embalagens representa no mundo. E é que 40% dos resíduos que geramos no mundo vêm das embalagens de alimentos. Latas de conservas, alimentos pré-fabricados, caixas de ovos ou leite, bandejas de carne e peixe, sacos de vegetais e um enorme etc. Continue lendo este artigo e descubra como ele é supermercado sem embalagem: a proposta de compra mais sustentável.
Uma solução para o problema do lixo
Com certeza é fácil para você imaginar a grande quantidade de embalagens que você joga fora depois de uma semana apenas em sua casa. Este problema existe e é real. Para tentar amenizar seus efeitos, foi criado Uverpackt Original: o supermercado sem embalagem. É um espaço que propõe uma venda a retalho com desperdício zero. Foram duas jovens alemãs, Sara Wolf e Milena Gimbovski, que, depois de observar com preocupação o excesso de embalagens que todos os dias se jogam fora nas pequenas compras, resolveram concretizar a ideia. Eles conseguiram crowdfunding (uma bolsa concedida a boas ideias, uma alternativa à criação de empresas e associações amplamente praticada em Berlim) e já ganharam vários prêmios pela genialidade de sua ideia. Além disso, outros dois supermercados desse tipo já foram abertos.
A cada 5 minutos, 2 milhões de toneladas são geradas no mundo. Os números são realmente assustadores, então, se todos os supermercados fossem como o Original Unverpackt, esse problema diminuiria significativamente. Lá, os produtos são vendidos a granel, as marcas importam menos. Eles ainda não têm todos os tipos de produtos, mas dá para sair daí com o básico para alimentar uma casa.
Como funciona o supermercado sem embalagem
Como isso funciona para o consumidor? Todos os alimentos estão em recipientes com distribuidores. Desta forma, o comprador pode decidir quanto de cada produto é consumido e transporte para casa sem embalagem. Você só precisa de uma coisa para comprar no Original Unverparck: traga seu próprio recipiente ou bolsa e reutilizá-lo. Um saco de pano para pão, por exemplo, uma lancheira ou tupper para produtos frescos, garrafas de vidro para bebidas … Além disso, os criadores apontam outra vantagem: o consumidor pode escolher a qualquer momento a quantidade de comida que vai comer e pague apenas por isso. Chega de comprar uma bandeja de carne de tamanho padrão e acabar jogando a metade fora. Comprando no supermercado sem embalagem, saberemos o que compramos e faremos com uma consciência ecológica. Infelizmente, este supermercado ainda não está na Espanha, mas é uma boa iniciativa que os alemães estão recebendo muito bem.
Um negócio de sucesso
Os criadores precisaram de 50.000 euros para o iniciar e conseguiram alguém que acreditou na sua ideia e deu-lhes esse dinheiro. Em apenas três semanas, eles receberam três vezes mais do que investiram. Também ajudou o fato de Berlim ser uma das cidades europeias mais ecologicamente corretas, especialmente no que diz respeito à reciclagem de resíduos.
Há muitas coisas que podemos comprar neste supermercado: leguminosas, nozes, doces, frutas frescas, verduras, pão, especiarias, detergentes … quase tudo o que é necessário para uma alimentação básica. E com embalagem zero!
Do quilômetro 0
Seus criadores o definem como "o supermercado do futuro". Eles também possuem torneiras para bebidas para que os clientes possam reabastecer suas garrafas reutilizáveis. Além disso, cada produto possui um rótulo onde explica muito bem o conteúdo de cada alimento e de onde vem. Este supermercado também experimenta promover o produto local, um produto mais ecológico para evitar a contaminação que ocorre durante o transporte.
O supermercado do futuro
O original Unverparkt, que significa em alemão "original desempacotado", foi definido como um supermercado "moderno e sustentável" e embora seja moderno, volta a recuperar a venda a granel por quantidade das lojas de antigamente. Baseia-se não no “depois” (reciclar a embalagem dos produtos que compramos), mas na faceta “antes” (ou seja, comprar sem embalagem e evitar o lixo geral). Além de estimular o consumidor a comprar com sua própria embalagem, ele também pode utilizar as sacolinhas de papel reciclado oferecidas pela loja ou “pegar emprestado” as embalagens. Ou seja, uma vez consumido o produto (como um pote de geléia), a embalagem é devolvida ao supermercado para ser utilizada por outros clientes. Foi um projeto ambicioso, mas uma boa ideia que serve, não só para economizar uma certa quantidade de lixo para o Planeta, mas para incentive outros supermercados ao redor do mundo a fazer o mesmo.
Uma ideia que pode ser ampliada
Ainda é um projeto novo que não tem nem um ano (embora já tenham surgido imitadores), eles estão fazendo muitas melhorias e ampliando a linha de produtos para que, em breve, possam comprar lá e encontrar tudo que o consumidor precisa em um lar. É o supermercado do futuro, uma compra sem embalagem. Mais econômico, mais justo, mais flexível e, acima de tudo, mais sustentável.
¿Esta iniciativa ecológica funcionaria na Espanha? Esta é uma das questões colocadas por vários sectores que estão a pensar implementar este tipo de supermercados no nosso país, promovendo também a eliminação ou redução das embalagens, bem como do produto regional e nacional.
Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Um supermercado sem embalagem: a proposta de compra mais sustentável, recomendamos que você entre em nossa categoria de outra ecologia.
