O Vitis viniferaConhecida mundialmente como videira ou videira, é uma planta muito difundida tanto na exploração agrícola como na jardinagem doméstica, quer pelas suas uvas, matéria-prima com que se faz o vinho, quer pelo seu valor tradicional e estético.
Cuidar bem de uma videira não é fácil, e um dos aspectos que se deve ter em conta com a videira é a sua poda. Esta planta trepadeira pode atingir grandes alturas na natureza, mas quase sempre é podada pelo agricultor e o jardineiro para manter arbustos muito menores, que permitem uma colheita fácil dos frutos. Esta poda não pode ser feita de forma alguma, e neste artigo do Ecologista Verde vamos nos concentrar em explicar quando e como podar uma videira ou videira.
Quando podar uma videira
Ao decidir quando podar uma videira, a mesma regra é cumprida como na grande maioria das plantas: a videira deve ser podada quando estiver em descanso vegetativo. Caso contrário, a planta não armazenou seus nutrientes de maneira adequada, podendo enfraquecer e perder muita energia com a poda. Assim, a época de poda normal será sempre entre os fim da estação de frutificação e início da primavera, antes de retomar sua atividade.
Nesse sentido, há quem aconselhe a poda entre o final do inverno e o início da primavera, já que a planta produz uma frutificação um pouco tardia, porém mais abundante e ótima.
Como podar uma videira
Há duas tipos de poda de videira: poda de formação e poda de frutificação.
A poda de formação realiza-se durante os primeiros anos de vida da videira e tem por função dar à planta uma forma e estrutura adequadas. Esta forma irá variar em função da função que se pretende dar à sua videira, não é a mesma coisa procurar uma produção máxima de uvas do que, por exemplo, uma videira que dá sombra num jardim.
A poda da frutificação é realizada em plantas mais velhas, que já tenham uma forma de base adequada, e tem como objetivo que a planta cresça sã e dê bons frutos.
Como podar uma videira jovem
O poda de formação é realizado durante os primeiros 3 ou 4 anos de vinha. A poda deve ser realizada no primeiro inverno após o plantio, embora se a sua videira for muito pequena e ainda fraca, pode-se esperar até o ano seguinte.
Na primeira poda de formação, escolha o ramo mais forte e reto da sua videira, que se tornará o seu ramo principal. Você deve podar todos os outros ramos fracos até a base, e também podar o broto principal deixando 2 botões se for uma videira preta, ou 3 se forem uvas brancas. Na próxima poda de formação, escolha novamente o ramo mais forte e corte o restante, deixando o principal com cerca de 30 cm de comprimento. Além disso, aqui será conveniente amarrar o galho a uma guia ou suporte, e quando crescer o suficiente para atingir a altura do mesmo, beliscar para que se ramifique e prender esses mesmos galhos no ano seguinte, cerca de 25 cm em comprimento.
Existem outros tipos de podas de treino, mas esta é a mais utilizada para obter vinhas que dão uma boa quantidade de frutos sem chegarem muito altas.
Como podar uma vinha velha
O poda de frutificação É realizado em vinhas que já possuem a estrutura básica desejada, necessitando apenas de uma manutenção adequada para eliminar as partes em mau estado e para que os seus ramos não protejam o sol uns dos outros.
Para continuar estimulando o crescimento da videira, você deve podar galhos de madeira mais velhos que não estão mais produzindo novos brotos. Pode também podar quaisquer ramos ou partes que pareçam estar doentes ou em más condições e remover quaisquer novos rebentos que atravessem os ramos principais ou que possam impedir o seu crescimento ao bloquear a luz.
Neste outro post da Ecologista Verde falamos mais sobre a Manutenção da Videira.
Como podar uma videira para obter sombra
Se o objetivo principal da sua videira é dar sombra em vez de fruta, a poda de formação deve ser completamente diferente.
Passos para podar uma videira para obter sombra
Deixe apenas o caule mais forte da sua videira, amarrado a um suporte de forma a subir sobre ele, e retire os rebentos laterais que vão surgindo até que a videira atinja a altura desejada, de onde o seu crescimento e folhagem serão estimulados nos suportes que colocar para fornecer sombra adequada quando terminar de cobri-los.
Aqui você pode aprender mais sobre Como fazer uma treliça facilmente.
Quando as uvas são colhidas
A colheita ou colheita da uva depende de quando o podando a videira e as condições climáticas da região e da temporada.
Porém, o normal é que comece bem no verão, por volta de meados ou final de julho, e vá até setembro.
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