Ajude o desenvolvimento do site, compartilhando o artigo com os amigos!
Com frequência cada vez maior, você ouve falar da agricultura orgânica e seus benefícios para a saúde e para o planeta. Na verdade, aos poucos é mais comum encontrar produtos como frutas, verduras e legumes de produção orgânica ou orgânica em feiras e supermercados. É um setor que vem entrando lentamente no setor de alimentos e que, ao que tudo parece indicar, aumentará sua produção nos próximos anos devido à maior demanda desse tipo de produto pelos consumidores em relação à agricultura convencional. Porém, você sabe o que é agricultura orgânica e o que o diferencia do resto dos processos de cultivo? Se você quiser descobrir, continue lendo Ecologista Verde e falaremos sobre isso.
O que é agricultura orgânica
Agricultura orgânica, também conhecida como Agricultura orgânica ou simplesmente agricultura ecológica, é um tipo de agricultura que se caracteriza por não use nenhum tipo de elemento artificial em seus processos. Ou seja, evita-se a utilização de produtos químicos sintéticos (produzidos artificialmente em laboratório pelo homem) em todos os elementos dos seus produtos, tanto a nível de pesticidas como de fertilizantes. Da mesma forma, a agricultura orgânica também é caracterizada por use apenas sementes naturais. Ou seja, sementes que não foram geneticamente modificadas em laboratório. Desta forma, é uma agricultura que se desenvolve da mesma forma que a agricultura tradicional e de forma totalmente natural.
Para que vocês possam ver um exemplo do tipo de composto que é utilizado nesta agricultura, no artigo a seguir explicamos como fazer composto orgânico caseiro.
Quais são as vantagens da agricultura orgânica
A agricultura orgânica tem várias vantagens sobre a agricultura convencional. Por um lado, sendo uma agricultura que dispensa tanto o uso de químicos sintéticos quanto de sementes geneticamente modificadas, é muito mais respeitoso com o meio ambiente. Isso pode ser visto em dois aspectos fundamentais. Por outro lado, ao não utilizar produtos químicos sintéticos, evita-se a contaminação do solo e do ecossistema. Ao usar produtos químicos sintéticos na forma de pesticidas, todo o ecossistema onde eles são usados é danificado.
Na verdade, um dos principais problemas desses tipos de pesticidas sintéticos é que eles matam tanto os insetos ruins para as plantações quanto os bons, por exemplo, os insetos polinizadores como as abelhas. Por outro lado, ao dispensar o uso de sementes geneticamente modificadas, o meio ambiente e o ecossistema não são colocados em risco introduzindo espécies que, mesmo sem saber seus efeitos de longo prazo, são completamente alheias à biodiversidade indígena da região onde estão localizadas as lavouras.
Da mesma forma, além das vantagens que a agricultura orgânica traz para o meio ambiente, vale destacar também as vantagens que tem para a saúde humana. Por se tratarem de produtos naturais, não contêm os referidos produtos químicos sintéticos. Esses produtos são prejudiciais à saúde humana. Na verdade, mesmo que sejam usados em pequenas doses, consideradas "seguras" pelos organismos oficiais, isso não significa que sejam substâncias inofensivas para o corpo humano. Um exemplo de como essas substâncias afetam quando são ingeridas está nos danos que podem produzir na microbiota do intestino, especialmente sensível a esse tipo de substâncias, como pesticidas ou fertilizantes sintéticos.
Agricultura orgânica: desvantagens
Porém, embora a agricultura orgânica apresente uma série de vantagens fundamentais para o meio ambiente e a saúde, deve-se reconhecer também que implica uma série de desvantagens que limitam parcialmente sua popularização e que é um tipo de alimento que pode atingir todas as camadas da população. .
Por outro lado, deve-se levar em conta que a agricultura orgânica, ao dispensar os produtos químicos sintéticos, gera colheitas muito menores do que aqueles que a agricultura convencional pode oferecer. Ao dispensar produtos sintéticos, como pesticidas ou fertilizantes, eles devem ser substituídos por pesticidas e fertilizantes sintéticos. Esses tipos de produtos são eficazes, no entanto, tendem a ser mais caros em comparação com os sintéticos.
Consequentemente, isso também implica que os preços dos produtos da agricultura orgânica são mais altos às da agricultura convencional, por se tratar de um processo de cultivo que exige muito mais trabalho e que, além disso, produz uma quantidade mais limitada do produto em questão. Desse modo, é um tipo de agricultura que, muitas vezes, acaba sendo consumido apenas pelos setores mais ricos da população, já que há uma diferença de custo com os produtos da agricultura convencional que acaba gerando a rejeição das pessoas com menos recursos econômicos no momento da compra.
Se você quiser ler mais artigos semelhantes a O que é agricultura orgânica, recomendamos que você entre em nossa categoria de produtos ecológicos.
