O vinagre de maçã é um produto que possui ótima acidez natural, o que ajuda a limpar e regenerar o corpo. Ele também contém até 30 nutrientes importantes, vitaminas A e B, ácidos graxos essenciais, sais minerais, enzimas, pectina e minerais importantes como fósforo, taninos, cálcio, potássio, magnésio, enxofre, sódio, zinco, ferro, flúor, silício ou boro.
Neste artigo do Ecologista Verde, analisamos alguns dos propriedades do vinagre de maçã.
O que é vinagre de maçã
A matéria-prima do vinagre de maçã são maçãs frescas e maduras. O processo começa deixando-os fermentar (sem a necessidade de adicionar qualquer tipo de componente químico adicional). Nesta fermentação natural, a açúcares são transformados em ácido málico e acético pelas leveduras naturalmente presentes na maçã. Após esse processo, obtém-se um produto com a cor marrom característica, que é deixado em repouso por um tempo. O ácido málico fornece o aroma a este vinagre.
O vinagre de maçã vem do Oriente e tem muitas propriedades e benefícios para o corpo, graças à sua acidez e ao conteúdo de bioelementos. Este produto é utilizado há muitos anos para limpar, desinfetar a pele, contra a tosse, desobstruir o nariz, reduzir a inflamação das gengivas, facilitar a digestão, perder peso ou conservar alimentos. Neste artigo, vamos falar sobre os usos ecológicos do vinagre e, em seguida, explicar os usos e propriedades do vinagre de maçã.
Vinagre de maçã: propriedades e utilizações
O Vinagre de maçã tem muitos propriedades medicinaisAqui estão alguns dos principais:
Propriedades digestivas
Devido à sua acidez, o vinagre melhora a atividade das enzimas digestivas, destrói as bactérias nocivas e regula os ácidos estomacais. Desta forma, alivia gases e espasmos estomacais, melhora a digestão e ajuda a manter o bom funcionamento do sistema digestivo. Além disso, também ajuda a renovar a flora intestinal mais rapidamente, melhorando os problemas de obstipação.
O vinagre de maçã também ajuda a desintoxicar o fígado, pois ajuda no metabolismo da gordura.
Propriedades no rim
O vinagre de maçã ajuda a manter o trato urinário limpo, mantendo a urina ácida. Consumir uma pequena quantidade de vinagre diariamente diminui o risco de infecções do trato urinário, rins ou baço. Além disso, por ser rico em potássio, ajuda a alcalinizar o pH do sangue, o que por sua vez favorece a diurese ou a eliminação de fluidos do corpo.
Propriedades cardiovasculares
O vinagre de maçã ajuda a regular a pressão arterial, quando ela sobe ou desce. Isso também melhora a circulação, ajudando a aliviar as veias varicosas e a limpar o sangue de poluentes e toxinas. Além disso, o vinagre facilita o metabolismo dos açúcares, e é por isso que também ajuda a reduzir o colesterol no sangue.
Propriedades em músculos e ossos
Devido ao seu conteúdo mineral, principalmente potássio, ajuda a aliviar cãibras e dores musculares, inflamações, entorses ou contraturas musculares. Também ajuda a mitigar a dor causada pelos problemas de artrite, reduzindo o progresso da doença, pois elimina e amolece o cálcio que se forma nas articulações e melhora os problemas de gota.
Propriedades na pele e no cabelo
Devido ao seu pH, ajuda a aliviar eczema, coceira na pele, psoríase ou queimaduras na pele. Outra propriedade da sua aplicação que restaura a vitalidade da pele e ajuda a eliminar calosidades e fungos. Além disso, se aplicado nos cabelos, ajuda a dar brilho e a eliminar a caspa.
Outras propriedades do vinagre de maçã para a saúde
De outros propriedades do vinagre de maçã são os seguintes:
- Ajuda a dissolver os acúmulos de cálcio no corpo.
- Ajuda a destruir a gordura nas células, por isso é benéfico para pessoas com obesidade ou celulite.
- Eles melhoram as membranas mucosas do corpo: devido ao seu alto teor de vitamina A e sais minerais.
- Ajuda a acalmar a insônia e o nervosismo.
- Tem um efeito saciante.
- Fornece melhorias na enxaqueca e dores de cabeça.
- Ajuda a combater dores de garganta e sintomas de resfriado0
Vinagre de maçã: contra-indicações
O consumo do vinagre de maçã, em pequenas doses e devidamente diluído em água, é benéfico para a saúde e auxilia no metabolismo geral do organismo. Pode ser consumido em qualquer idade ou introduzido na alimentação diária. Por exemplo, podemos tomar uma ou duas colheres de sopa por dia ou diluí-la num copo de água ou ainda utilizá-la como tempero para saladas, vegetais ou nos molhos que a acompanham. Para aplicações na pele, cabelo ou músculos, você pode aplicar vinagre de cidra de maçã diluído diretamente nas áreas ou massagear com vinagre de cidra de maçã.
No entanto, vinagre de maçã deve sempre ser usado em baixas doses, já que seu consumo em valores superiores aos recomendados pode causar envenenamento que levam a diarreia, dores de cabeça, acne ou coceira (coceira), que são sintomas que o corpo está tentando desintoxicar.
O uso do vinagre de maçã como condimento para saladas ou em certos alimentos não apresenta grandes inconvenientes. No entanto, se quisermos realizar um tratamento diário à base de vinagre de maçã, é É aconselhável consultar o médico, que nos informará sobre como tomá-lo, as doses ou se podem interagir com os medicamentos que estamos consumindo.
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