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Alecrim, com nome científico Rosmarinus officinalis, É uma planta aromática muito apreciada pelo seu grande número de propriedades benéficas e cheiro agradável. No entanto, embora todos nós conheçamos esta planta ou já tenhamos ouvido falar dela, poucos sabem que existe um grande número de variedades de alecrim.
Se você quiser aprender mais sobre os diferentes tipos de alecrim, continue lendo este artigo do Ecologista Verde. Não perca a oportunidade de dar vida e um aroma agradável à sua casa e aos seus pratos.
Os tipos de alecrim
Para começar, é importante dividir os tipos de alecrim em dois grandes grupos: o alecrim rasteiro e o alecrim vertical. E qual é a diferença entre alecrim e alecrim rasteiro? O alecrim de arbusto ereto desenvolve-se como um arbusto pequeno, na forma de um arbusto típico, e o alecrim rasteiro atua mais espalhando-se baixo, como uma cobertura de solo. Estes são os principais tipos de alecrim:
Salem
Este alecrim vertical caracteriza-se pelas suas pequenas flores azuis, para além da grande capacidade de crescimento, o que o faz servir tanto como planta ornamental como para formar sebes. Pode atingir até um metro de altura e diâmetro. Precisa de muito sol e mais umidade do que outras variedades, além de solo bem drenado.
Menino azul
O Blue Boy é um alecrim rastejante que raramente ultrapassa os 5 cm de altura. Produz flores azuis como a maioria das variedades, comestíveis, bem como folhas particularmente aromáticas. Pode viver várias décadas em condições adequadas, sendo muito pouco exigente em termos de água.
Ilha das especiarias
O alecrim da ilha das especiarias atinge alturas superiores a 70 cm, pelo que é muito utilizado em sebes ou pequenas topiárias. É um dos tipos de alecrim mais picantes para cozinhar, por isso deve ser usado com cuidado se não estiver habituado a ele como especiaria, embora seja perfeitamente comestível e muito apreciado.
Prostrado
Outro tipo de alecrim rasteiro, embora neste caso seja comum cultivá-lo em cestos e outros recipientes suspensos. É uma variedade de alecrim pendurado que se desenvolve melhor em climas quentes, exigindo muita luz.
Arp
O Arp é um alecrim que se destaca sobretudo pela grande resistência ao frio, sendo uma das variedades que suporta as temperaturas mais baixas. Recebeu o nome do editor do jornal da cidade de Arp, que também tinha o mesmo nome.
Joyce de Baggio
Também é chamada de Golden Rain ou Golden Rain. É um alecrim que em parte faz jus ao seu nome, com folhas que na primavera e no outono se tornam amarelas brilhantes, embora no verão recuperem o seu saudável verde escuro.
Outras variedades de alecrim
Existem mais variedades de alecrim além das que acabamos de ver em profundidade. Esta é uma lista com alguns de seus nomes:
- Rastejante
- Dancing Waters
- Colina madeline
- Aroma de pinho
- Cor de rosa
- Direito
- Branco
Nas fotos você pode ver os peregrinos na mesma ordem indicada na explicação.
Características do alecrim
A planta Rosmarinus officinalis Pertence à família das Lamiaceae e tem a sua origem na zona mediterrânica, onde cresce naturalmente desde a costa até altitudes de cerca de 1.500 metros. Estes são os principais características do alecrim:
- Possui raízes profundas e muito resistentes.
- Caule rasteiro ou ereto, às vezes se comportando dos dois lados.
- As flores de alecrim são quase sempre de cor azul púrpura e aparecem praticamente o ano todo.
- O fruto do alecrim assemelha-se a quatro pequenas nozes escuras, no fundo do cálice.
- É amplamente utilizado como condimento culinário.
- Numerosas propriedades medicinais e benéficas também são atribuídas a ele.
Para conhecê-lo melhor, recomendamos que você leia estes outros artigos da Ecologista Verde sobre o Alecrim: propriedades, para que serve e como prepará-lo, e também o Óleo de Alecrim: para que serve e como se prepara.
Cuidado de alecrim
O alecrim é uma planta que, em geral, é bastante rústica em todas as suas variedades. Porém, para poder desfrutar de uma planta com boa saúde, é melhor conhecer suas necessidades específicas. Estes são os requisitos para crescer alecrim:
- Leve: precisa de muito sol, incidência direta mesmo em climas quentes.
- Clima: suporta a costa sem problemas. Requer temperaturas amenas, apenas algumas variedades toleram melhor temperaturas abaixo de 15 ºC.
- Irrigação: Necessita de pouca irrigação, suportando melhor a seca do que o alagamento, sendo este último fatal. Só precisa de mais água na época de floração ou quando é muito jovem.
- Solo ou substrato: Não é exigente em nutrientes, mas é fundamental que o solo ofereça a melhor drenagem possível. Na panela, recomenda-se o uso de fibra de coco na mistura, além de perlita e vermiculita. Aqui você aprenderá a plantar alecrim.
- Passar: não precisa de muito, com um aporte de matéria orgânica ou fertilizante anual será suficiente.
- Poda: apenas manutenção, eliminando as peças em mau estado. Contamos mais sobre quando e como podar o alecrim neste link.
- Doenças do alecrim: cuidados especiais devem ser tomados com podridão e mofo causados pelo excesso de umidade. Poderia aparecer afídio.
- Multiplicação: é fácil cortando e dividindo o arbusto.
Continue descobrindo sobre esta planta versátil com este outro guia sobre Como cuidar de um vaso de alecrim.
Se você quiser ler mais artigos semelhantes a Tipos de alecrim, recomendamos que você entre em nossa categoria de cultivo e cuidados com as plantas.
