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O Daucus carota sativus, conhecida mundialmente como cenoura, é uma das hortaliças mais consumidas na gastronomia de grande parte do globo. A cenoura que conhecemos, entretanto, está em uma forma domesticada. A cenoura selvagem original, típica da Europa e da Ásia, tem uma raiz notavelmente menor e menos saborosa.
É uma planta do tipo bienal que se cultiva para consumir a raiz, muito rica em potássio, fósforo e carotenos, que o corpo transforma em Vitamina A. Neste artigo da Ecologista Verde vamos ver como plantar cenouras e quando fazê-lo, bem como a manutenção básica da colheita da cenoura para podermos desfrutar dos nossos próprios vegetais, que terão um sabor melhor do que nunca.
Quando plantar cenouras
Para começar a nos localizar no cultivo de cenoura, explicamos qual é a melhor época para colocar as sementes desse vegetal no solo de nosso jardim.
As sementes de cenoura não são complicadas de semear e, embora em outros climas você tenha que prestar muita atenção à época de semeadura, na região do Mediterrâneo você pode semeie a cenoura durante a maior parte do ano. Por outro lado, em climas mais frios ou mais secos, recomenda-se semear entre as meses de abril a julho.
Neste outro artigo da Ecologista Verde, explicamos quais vegetais plantar no verão, além da cenoura.
Como semear sementes de cenoura
O semeando a cenoura Pode ser feito diretamente no terreno desejado, seja um pomar ou jardim ao ar livre ou em vaso interno. Depois de decidir isso, siga estas orientações sobre como semear sementes de cenoura.
- Plantando cenouras em vasos Serão necessários recipientes com pelo menos 30 ou 35 centímetros de profundidade para que as raízes possam se desenvolver adequadamente. Em áreas mais frias ou se preferir garantir a germinação adequada das sementes, também é comum semear cenouras em sementeirae, em seguida, transplante-os para seu local final.
- Recomenda-se embeber as sementes antes de plantá-las, pois a cenoura é uma planta que requer muita umidade. Você pode escolher aqui deixá-los na água por até duas horas antes de semeá-los, ou deixá-los em papel ou pano úmido por até 48 horas antes do plantio.
- Também é importante preparar um solo ou substrato adequado, de preferência argila, e arejar e umedecer antes de colocar as sementes, seja solo, vaso ou canteiro.
- As cenouras tendem a não germinar normalmente, ou algumas ficam muito pequenas, por isso também se recomenda enriquecer o solo com minhocas ou composto orgânico, o que maximizará as possibilidades das nossas plantas.
- Ao semear, faça pequenos orifícios de 1 centímetro de profundidade com cerca de 2,5 cm de distância, depositando um em cada um.
- Não se preocupe se demorar alguns dias para começar a ver os primeiros brotos, pois as cenouras demoram muito.
Você também pode se interessar em conhecer os Vegetais que crescem bem juntos e aprender que a cenoura cresce sem problemas, e melhor ainda, se plantada ao lado de tomate, feijão, alho, cebola e ervilha. E se você estiver interessado em adicionar qualquer um deles ao seu jardim, nós o encorajamos a aprender como cultivar tomates orgânicos.
Como plantar cenoura: transplantar a muda
Quando o campus já mostra pelo menos duas folhas e tem poucos centímetros de altura, se tivéssemos semeado em canteiro, é hora de transplantar. Transplante de cenoura É muito simples:
- Prepare o solo para o que será seu local definitivo arejando-o, umedecendo-o e enriquecendo-o com composto ou húmus.
- Cave a cenoura com cuidado, também recolhendo o solo ao redor, a cerca de três centímetros do broto.
- Prepare um buraco fundo o suficiente para que toda a raiz seja enterrada e coloque a muda nele.
Como cultivar cenouras: cuidados básicos
O ponto mais importante a se ter em mente com as cenouras é que elas exigem o terreno ou substrato sempre molhado. As plantas vão gostar de ter uma umidade constante para poderem se desenvolver o mais extensamente possível. Obviamente, a umidade não deve ser confundida com alagamento. Sempre evite estes últimos, que podem trazer doenças às plantas. Em relação à luz, as cenouras apreciam muito estar em algum ponto onde recebem luz do sol ao longo do dia. Somente se você vive em um clima particularmente quente ou com muito sol forte, você deve colocá-los na semi-sombra.
Finalmente, é possível que esta planta sofra com o ataque do mosca da cenoura. Ao plantar dentes de alho perto deles, você pode evitar que suas cenouras sejam danificadas por essa praga. Da mesma forma, se isso aparecer, você também pode recorrer a inseticidas e aqui explicamos como fazer inseticidas naturais para plantas.
Quando as cenouras são colhidas
Em alguns aproximadamente três meses a partir da semeadura, as cenouras começarão a ficar prontas para serem colhidas.
No entanto, a planta pode ser colhida ao longo do seu primeiro ano de vida, permitindo-lhe crescer mais e assim desfrutar cenouras frescas por mais tempo. Por outro lado, se o que você quer é que suas cenouras dêem sementes para poder semeá-las novamente, terá que esperar o ano seguinte. É uma planta bienal, que acumula força e nutrientes durante o primeiro ano de vida e depois se reproduz no segundo.
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