O Cucumis sativus, mais conhecida como pepino, é uma planta muito apreciada pelo sabor refrescante de seus frutos, muito utilizada em saladas e pratos da dieta mediterrânea. É uma planta anual que tem origem na Índia, onde é cultivada e consumida há mais de 3.000 anos.
Além de seu uso na culinária, também é amplamente consumido como picles e em molhos e, além disso, é muito utilizado pela indústria cosmética por suas propriedades hidratantes e clareadoras da pele. Da mesma forma, é um alimento com propriedades diuréticas e de limpeza, por isso também é utilizado em dietas com essas características.
Se você quer aprender como semear e cultivar pepinos em casa, continue lendo este artigo do Ecologista Verde, onde ensinaremos como fazer isso passo a passo.
Quando semear pepinos
O pepino é geralmente semeado na primavera, por volta do mês de abril. No entanto, se você mora em uma área com clima frio, pode esperar até junho para evitar o risco de baixas temperaturas ou geadas que podem matar a planta. Da mesma forma, em climas muito quentes podemos plantá-los mais cedo, mesmo no final do inverno, se semearmos em mudas.
Além disso, há quem recomende fazer dois plantios espaçados por cerca de 4 ou 6 semanas, para poder aproveitar por mais tempo a colheita.
Como semear pepinos
O pepino pode ser plantado diretamente no pomar ou jardim, mas por ser uma planta que pode ser muito prejudicial pelo frio, recomendamos fazer o semeando pepinos no canteiro pois, mais tarde e quando as temperaturas já estiverem altas e estáveis, no início do verão transplante os pepinos para o solo. Aprender como semear pepinos em um canteiro passo a passo seguindo estas diretrizes simples:
- A primeira coisa é preparar o substrato para a sementeira. Para isso, você pode comprar substrato especial para mudas em qualquer loja especializada, ou fazer você mesmo com uma mistura de solo com húmus, perlita e fibra de coco.
- O mesmo acontece com as sementes de pepino e com o substrato: você pode comprá-las ou usar as de safras de anos anteriores. Umedeça o substrato antes de começar e plante de duas a três sementes por canteiro, com no máximo 2 centímetros de profundidade.
- Depois de plantado, procure manter o canteiro em uma área com luz natural para que as mudas não estagnem, ou seja, enfraquecem por falta de luz e não empacam o substrato quando houver irrigação ou surgimento de fungos. Em cerca de uma semana, você verá suas sementes germinarem e, em outras três semanas, elas estarão prontas para serem transplantadas.
Como cultivar pepinos
Decorrido um mês após a semeadura dos pepinos no canteiro, suas mudas devem ser transplantadas para o local definitivo ao ar livre ou em vaso. Se as plantas estiverem no solo, respeite uma distância mínima de 40 centímetros entre cada planta.
Siga estas dicas para aprender como Cultivo de pepinos em casa com sucesso:
Solo ideal para o cultivo de pepinos
O pepino requer solos com grande quantidade de nutrientes, então você precisará fertilizar. Recomendamos sempre o uso de fertilizantes orgânicos, como minhocas, composto ou bokashi. Além disso, é muito importante que o solo tenha uma boa drenagem. Aplicar uma camada de composto logo após o transplante também evita o aparecimento das chamadas ervas daninhas.
Nesse outro post da Ecologista Verde você aprenderá tudo sobre fertilizante orgânico: o que é, tipos, benefícios e como fazer.
Regando os pepinos
Este é o ponto mais delicado com o pepino, porque embora o encharcamento seja fatal para a planta, ela também precisa de regas regulares e abundantes para se desenvolver adequadamente. Se o solo ficar encharcado devido ao excesso de água ou drenagem deficiente, é muito provável que seus pepinos sejam atacados por fungos, prejudicando sua colheita.
Leve
Os pepinos gostam do calor, mas se você mora em uma área onde as temperaturas são muito altas, não deve expô-lo às piores horas do sol de verão. Encontre um local semi-sombreado, onde ficará coberto do calor do meio-dia.
Podando a planta do pepino
É bom remover da planta as folhas murchas ou que não pareçam estar em bom estado. Além disso, a poda de alguns caules secundários favorece a frutificação e a produção.
Por fim, você pode guiar as plantas ou usar cercas de arame para que a planta possa subir por elas e os frutos não fiquem no nível do solo. Esta etapa não é necessária, mas é recomendada.
Quando colher pepinos
O pepino é um vegetal muito produtivo, e em apenas um tempo aproximado de dois meses a partir da semeadura você pode começar colha os pepinos. É importante influenciar a sua grande capacidade de produção, 25 kg por metro quadrado, por isso é melhor não semear demais se não quiser acabar com pepinos em excesso.
Se você decidir semear e cultivar pepinos em sua horta, recomendamos que consulte este outro artigo do Ecologista Verde, no qual falamos sobre os Legumes e os legumes que crescem bem juntos, e você verá que pode colocar, por exemplo, repolhos a seguir para os pepinos.
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