O Capsicum annuum, mais conhecida como pimenta, é a planta mais popular do gênero Capsicum, cujo uso já se espalhou pelo mundo graças ao conhecido valor nutritivo de seus frutos. Graças à sua elevada produtividade e ao enorme número de variedades que oferece, a pimenta é hoje uma das culturas mais comuns e apreciadas nos jardins dos entusiastas da jardinagem e da horticultura.
Se você quiser saborear suas próprias pimentas em casa, junte-se a nós neste artigo do Ecologista Verde no qual veremos como plantar pimentas passo a passo.
Quando plantar ou semear pimentões - estação ideal
A hora de plantar pimentas, o método mais aceito que fornece os melhores resultados consiste em semeando as sementes de pimenta em canteiros protegido, por aproximadamente 2 meses após o transplante para seu vaso definitivo ou área de jardim, onde poderá se desenvolver com segurança.
Para este processo, recomenda-se o plantio das sementes entre fevereiro e março. É sobre as plantas evitarem o frio mais intenso, mas tendo tempo de se desenvolver o suficiente para serem transplantadas e produzidas no verão.
O transplante deve ser feito aproximadamente dois meses após a semeadura, entre abril e maio. O ideal aqui é observar que as temperaturas mínimas ficam acima de 15ºC e que a planta já tem cerca de 6 folhas.
Como plantar pimentas passo a passo: semeie as sementes
Como já dissemos, a melhor opção para garantir a sobrevivência e o desenvolvimento de suas futuras pimentas é plantá-las em viveiro em ambiente protegido. Isso é feito porque esta planta não tolera bem o frio e germina um pouco lentamente. Para preparar sua sementeira e semeie as sementes de pimentas siga as próximas etapas:
- Prepare uma bandeja ou recipiente com uma determinada profundidade, pelo menos 15 ou 20 cm de profundidade.
- Encha o recipiente com o substrato. Recomenda-se aqui usar composto ou esterco e cobrir o recipiente com um plástico transparente ou vidro, para que a fermentação crie um efeito de leito quente e mantenha a temperatura do recipiente acima de 20 graus. Se você quiser que as sementes de pimenta germinem, é importante que a temperatura não desça abaixo desse ponto.
- Coloque o canteiro em um local ensolarado, pois esta hortaliça requer sol diariamente. Você deve começar a ver as mudas 8-20 dias após o plantio.
- Dois meses após o plantio, suas pimentas devem ter cerca de 15 cm de altura. Nesse ponto, eles estão prontos para serem transplantados para seu local final.
Passo a passo do plantio de pimentão: transplantando a muda
Agora que você viu como semear pimentas, é hora de transplantá-los para que possam começar a dar seus saborosos frutos. A pimenta pode ser colocada ao ar livre e em um vaso de profundidade suficiente, mas você deve ter em mente que é uma planta de climas quentes que é muito sensível ao frio. Por isso, muitas pessoas plantam anualmente apesar de ser uma verdura perene, já que em alguns climas pode ser difícil fazê-la sobreviver ao inverno, principalmente se for cultivada ao ar livre. Por transplantar as mudas de pimenta siga estas instruções:
- Escolha um local adequado. A pimenta vai precisar de um solo com muito boa drenagem, tanto ao ar livre como em vaso, pois o excesso de umidade é muito prejudicial para a planta. Embora sejam plantas que apreciam luz e calor, se você mora em um clima quente, deve escolher um local onde recebam algumas horas de sombra por dia, principalmente naquelas com calor mais intenso.
- Se for plantar ao ar livre, faça buracos deixando um espaço de 40 a 50 cm entre eles, para dar às plantas espaço suficiente para que não competam entre si.
- Quer você plante em um vaso ou ao ar livre, a planta apreciará um solo ou substrato com uma alta contribuição de matéria orgânica. Nesse outro post você pode ver Como fazer composto orgânico caseiro para plantas. Para os vasos, você pode usar um substrato à base de húmus de minhoca e fibra de coco, enquanto ao ar livre você pode usar esterco e composto. Uma vez iniciada a floração, renove o fertilizante a cada 15 dias para obter uma maior quantidade de frutos.
- Quando se trata de irrigação, é importante não exagerar na quantidade de água. Recomenda-se regá-los a cada três ou quatro dias após o transplante, que é quando precisam de mais umidade, mas depois reduza as doses para uma única rega semanal.
- Por último, se pretende aumentar ainda mais a produção dos seus pimentos, preste atenção aos rebentos que crescem na zona entre o pecíolo e o caule. Se você retirá-los de suas plantas, os frutos receberão uma quantidade maior de nutrientes e ficarão maiores e mais saborosos.
Receitas com pimentas cultivadas organicamente
Por fim, queremos oferecer-lhe ideias para que possa desfrutar do seu novo pimentas cultivadas organicamente. Recomendamos que você experimente essas idéias de receitas com pimentas que são deliciosos:
- Receita de peixe com cebola e pimentão.
- Receita de pimentos assados no microondas.
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