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Os alimentos que são modificado geneticamente Eles são chamados de alimentos geneticamente modificados e são encontrados em uma ampla variedade de produtos alimentícios, tanto em alimentos para bebês como para adultos. Por exemplo, ninguém pode pensar que os sucos de frutas fazem mal à saúde, mas eles são feitos com alimentos transgênicos. Se você quiser comer alimentos saudáveis, terá que deixar de lado os OGM.
O que são alimentos transgênicos?
Como mencionei no parágrafo anterior, eles são organismos geneticamente modificados (uma planta ou um animal) que foram geneticamente modificados para terem novas características. Em outras palavras, um gene específico de um organismo é adicionado para produzir uma nova característica. Há defensores dessa prática que pensam que essas alterações costumam pegue que o organismo ser mais fortes e resistentes a herbicidas e agrotóxicos, além de acharem que são mais nutritivos, por outro lado, há outras pessoas que os consideram perigosos para a saúde.
Como isso afeta sua saúde e a de sua família
Os alimentos OGM estão em nossas vidas há mais de 20 anos e muitas pessoas pensam que eles podem contribuir para problemas de saúde bastante sérios. Alguns dos problemas associados aos alimentos transgênicos podem ser:
- Distúrbios intestinais Um estudo australiano afirmou que suínos alimentados com ração geneticamente modificada apresentaram inflamação severa do estômago em 32%, enquanto suínos alimentados com ração não transgênica mostraram 12% dos casos.
- Infertilidade Um estudo conduzido em Viena mostrou que ratos alimentados com milho transgênico por vinte semanas tinham problemas de fertilidade. Além disso, alguns descendentes desses ratos nasceram com pouco peso.
- Problemas renais e hepáticos O International Journal of Biological Sciences mostra um estudo em que algumas variedades de milho transgênico podem ter um impacto negativo nas funções renais e hepáticas das pessoas.
- Mais alergias. Embora seja difícil determinar a origem das alergias alimentares, há preocupação com as novas proteínas nas safras transgênicas de milho e soja, caso estejam causando o aumento da frequência de alergias alimentares.
Conclusões.
É verdade que é uma luta difícil de vencer já que os alimentos transgênicos estão em quase todos os alimentos que consumimos, mas vale a pena conscientizar sobre isso e que as pessoas podem escolher livremente o tipo de alimento. alimentando que eles querem para si e para suas famílias.
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