Todos nós temos alguma ideia do que são as raízes das plantas: aquela parte inferior que normalmente é mantida no subsolo e através da qual a planta obtém água e nutrientes. No entanto, definir e classificar corretamente as raízes de acordo com a botânica exige um pouco mais de trabalho.
Se você quiser saber mais sobre essa parte das plantas e seus tipos, junte-se a nós neste artigo prático do Ecologista Verde, no qual você verá o tipos de raiz, bem como suas características e fotos de alguns relevantes.
O que são raízes - definição simples
As raízes Eles são o primeiro órgão que a planta desenvolve ao germinar. Eles crescem espalhando-se e ramificando-se, geralmente no subsolo, para cobrir tanto terreno quanto possível e, assim, aumentar a capacidade de absorção de água e nutrientes da planta, que realizam por meio de "cabelos" absorventes. Esses nutrientes são então transportados para o resto da planta.
As raízes também têm a função de ancorar a planta no solo na maioria dos casos, embora haja plantas com raízes aéreas e cumprem outras funções, como no caso de algumas orquídeas, que podem realizar a fotossíntese.
Tipos de raízes: classificação
Existem várias maneiras de podermos classifique as raízes:
Tipos de raízes de acordo com sua forma
- Raízes primárias ou axonomórficas
- Raízes fasciculadas
- Raízes napiformes
- Raízes ramificadas
- Raízes tuberosas
Tipos de raízes de acordo com a direção de crescimento
- Raízes adventícias
- Raízes aquáticas
- Chupando raízes
- Raízes aéreas
- Raízes de armazenamento
Tipos de raízes de acordo com a âncora que dão à planta
- Raízes contráteis
- Raízes fulcreas ou palafitas
- Raízes epífitas
Raízes primárias ou axonomórficas
Ligar raiz primária, fusiforme, típica, pivotante ou axonomórfica. É caracterizada por ser um tipo de raiz na qual existe uma raiz principal, de espessura e tamanho muito maiores, de onde se ramificam raízes secundárias de menor comprimento e espessura.
Imagem: Ciências naturais do Google Sites
Raízes fasciculadas
Também chamado raiz atípica ou fibrosa. Neste tipo de raízes não existe raiz principal, pelo que todos os ramos são igualmente importantes e podem atingir tamanhos semelhantes. É um dos tipos mais comuns de raízes nas plantas de jardinagem.
Raízes napiformes
A planta contém um grande raiz principal, que evoluiu para ser capaz de armazenar nutrientes de reserva e outras substâncias vitais. Portanto, são raízes muito grossas e, além disso, muitas delas são comestíveis.
Raízes ramificadas
A estrutura dessa raiz lembra muito a dos galhos de uma árvore. Não consiste em uma raiz principal, e se ramifica de forma muito marcante e é por isso que é chamado raiz ramificada.
Raízes tuberosas
As raízes tuberosas Eles também têm a capacidade de se expandir e se multiplicar em tamanho acumulando substâncias de reserva, mas em vez de fazer isso em uma única raiz principal, podem fazê-lo em vários reservatórios. Eles geralmente são chamados tubérculos.
Raízes adventícias
Estas são raízes que nascem e desenvolver acima do solo, em vez de sob este. Ele fica em contato com o solo para poder absorver nutrientes e água dele, mas se expande acima dele, sem se enterrar. Eles se subdividem em foliares, fibrosos e verdadeiros adventícios.
Raízes aquáticas
As raízes aquáticas são típicos de plantas que crescem em ambientes aquáticos, como o próprio nome indica. Eles não estão em contato com a terra e tiram os nutrientes de que precisam da mesma água. Geralmente são plantas que não ficam fixas em nada e simplesmente flutuar para a superfície.
Aqui você pode conhecer +50 plantas aquáticas, seus nomes e características com imagens.
Chupando ou raízes parasitas
As plantas parasitas Eles podem desenvolver raízes que são introduzidas nos galhos ou caules das plantas que parasitam, absorvendo deles os nutrientes de que precisam. Essas são as ligações sugador ou raízes parasitas e aqui você pode encontrar várias plantas parasitas: características, tipos e exemplos.
Raízes aéreas
É outro do tipos de raízes de plantas parasitas que cresce para baixo e pode levar ao estrangulamento da planta hospedeira. Nesse outro post você pode saber mais sobre as Plantas de Ar: tipos, nomes e cuidados.
Raízes de armazenamento
Eles estão incluídos neste grupo os tubérculos e outras raízes que são capazes de armazenar água e nutrientes subterrâneo, para mantê-los protegidos de predadores herbívoros e para poder aproveitá-los quando a planta precisar deles.
Raízes contráteis
Eles também são um tipo de raiz adventícia. São raízes cuja função é deslocar o broto para um local próximo à superfície do solo. As raízes contráteis São longos e carnudos e, quando a planta cresce, é parcialmente consumida.
Raízes fulcreas ou palafitas
Este tipo de raízes é conhecido como Raízes fulcreas, raízes rasas ou palafitas. Estas partem da base do tronco ou caule antes de atingir o solo, e daí crescem, estendendo-se até ao solo, passando mesmo por água, de forma que uma parte delas seja visível. Eles geralmente os têm árvores grandes, que precisam de maior estabilidade devido ao ambiente em que se desenvolvem.
Raízes epífitas
Eles são desenvolvidos por plantas que crescem na superfície de outras mas sem parasitá-los. Eles não absorvem os nutrientes da planta de suporte e simplesmente se fixam nela. Saiba mais sobre isso com este outro artigo da Ecologista Verde sobre plantas epífitas: o que são, tipos e exemplos.
Raízes comestíveis - lista
Há uma enorme quantidade de raízes que consumimos regularmente. Algumas são cultivadas e são espécies domesticadas por nós na agricultura para consumo, embora também existam raízes de plantas silvestres que não são normalmente consumidas, mas são adequadas para consumo em momentos de urgência ou necessidade. Estes são alguns dos raízes comestíveis mais consumidas:
- Ruivo
- Cúrcuma
- Yucca
- Beterraba
- Batata
- Cenoura
- Alcaçuz
- Pastinaga
- Rabanete
- Valeriana
- Ginseng
Eles tendem a ser espécies ricas em carboidratos e amido, altamente nutritivos e valorizados. Além disso, alguns dos espécies selvagens de raízes comestíveis são as seguintes:
- Avental - Trifolium alpinum
- Alho selvagem - Allium vineale
- Cenoura Selvagem - Daucus carota
No caso das espécies silvestres, é fundamental que conheçamos bem as espécies que vamos consumir antes de fazê-lo, pois a confusão pode resultar em graves consequências de envenenamento.
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