Embora seu nome científico seja Vitis Viniera, Não há quem não conheça esta árvore frutífera tão popular como a videira ou a videira. Não há jardim com mais encanto do que aquele em que uma bela videira, com os seus frutos, serve de abrigo e sombra para uma mesa com cadeiras de ferro forjado para se proteger do calor opressor do verão. No entanto, embora muitas pessoas gostariam de ter um desses Vitis Vinifera ou vidueño, a verdade é que existe algum desconhecimento quanto ao seu cuidado e manutenção.
Esta peculiar trepadeira de tronco retorcido, casca grossa, rebentos e folhas denominadas ramos, produz flores esverdeadas das quais, com o tempo e os cuidados necessários, crescerão as deliciosas uvas de que tanto gostamos. Mas colher aquele fruto não é fácil, e é preciso dedicação e perseverança para manter aquela videira saudável e bela que serve tanto para nos fornecer alimentos de nossa própria horta quanto para dar um toque mágico e encantador aos nossos jardins. Na Ecologist Verde, damos-lhe os melhores conselhos para o cultivo e manutenção da videira. Anote!
Como crescer e manter uma videira
Para começar, esta planta é normalmente cultivada em climas temperados e mediterrâneos, e precisa estar em temperaturas entre 15 e 25ºC (não inferior a 0ºC à noite); no entanto, pode exceder temporariamente temperaturas tão baixas quanto 15 graus abaixo de zero. Não é tão tolerante a ventos e geadas, que podem afetar gravemente suas folhas e frutos.
Quanto ao terreno, o melhor é iniciar o plantio em locais de solos leves e bem drenados e evitar os mais argilosos, que, embora tornassem o desenvolvimento mais vigoroso, produziriam frutos de menor qualidade.
Você pode plantar a videira através de sementes ou estacas (haste do espécime replantado), sendo o segundo sistema especialmente rápido e eficaz. Com o tempo você obterá uma planta que pode chegar a 30 metros de altura, mas como você pode não querer que isso aconteça, é melhor manter uma poda regular para controlar a altura e também a aglomeração de muitos galhos, que podem estragar a superfície no qual a planta é apoiada.
Assim, entre os cuidados mais fundamentais para esta bela árvore caducifólia está, naturalmente, aquele que é perceptível à primeira vista: o podando a videira. Isso deve ser feito uma vez por ano durante os meses de descanso vegetativo da planta entre dezembro e janeiro para controlar as áreas que se desenvolvem acima do desejado (o tamanho ideal varia de 120 a 180 cm de altura).
A ideia é podar os ramos que sobressaem do principal, os que se cruzam e esvaziam as áreas com demasiada abundância para preparar a videira para o crescimento.
Será por volta de março quando deverá fazer uma segunda poda, desta vez para retirar alguns ramos para dar força de crescimento aos restantes. Claro, descubra o máximo possível e peça conselhos de especialistas em lojas de jardinagem e agricultura.
Por fim, você deve estar muito ciente de que ele não está infectado por doenças que geralmente o afetam, como oídio, oídio ou filoxera, por isso é absolutamente necessário que você também contraia alguns tratamentos de pragas e antifúngico.
A melhor época do ano para colete a uva é outono, quando já deveria ter amadurecido; você verá que está pronto quando suas folhas adquirirem um tom avermelhado.
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