O Ocinum basilicum, comumente chamado de manjericão, é um planta aromática nativo de algumas regiões tropicais da Ásia que foi cultivado por mãos humanas por milênios. É uma planta amplamente utilizada, tanto culinária quanto medicinal, e cujo uso já se espalhou para praticamente todo o mundo.
Se você quer aprender como semear e plantar manjericão Para cultivá-lo em casa, continue lendo este artigo da Ecologista Verde, no qual mostramos um guia prático para fazê-lo.
Como semear manjericão - passo a passo
Para ter esta planta em casa do zero, primeiro anote como plantar sementes de manjericão para que cresçam. Se quiser plantar sementes de manjericão, é aconselhável fazê-lo em canteiros. É possível semear diretamente no solo ou no vaso, mas suas oportunidades de crescimento serão muito maiores em um viveiro com os devidos cuidados.
- Prepare um canteiro com substrato para mudas, você pode comprar ou fazer você mesmo com uma das misturas ecológicas que nós mesmos recomendamos em nossa página, como fibra de coco e húmus de minhoca, que você encontra nestes links Fibra de coco para plantas: propriedades e como fazê-lo e como fazer carcaças de minhoca.
- Distribua as sementes pequenas de manjericão no substrato, com espaçamento de cerca de 2 cm.
- Regar cuidadosamente com regador com jactos finos, evitando que a própria água desloque as sementes ou as enterre. Água para manter o substrato da sementeira úmido, mas nunca encharcado.
- Posicione-o onde receba luz natural abundante, mas não correntes de ar, de onde você deve mantê-lo protegido. Além disso, a temperatura do ambiente em que se encontra a sementeira nunca deve cair abaixo de 15ºC.
- Com o tempo, você verá como as sementes mudam de cor, adotando um tom azulado, para começar a germinar alguns dias depois. Entre 20 e 30 dias após a semeadura, quando as mudas já possuem entre 4 e 6 folhas verdadeiras, o manjericão estará pronto para o transplante.
Como plantar manjericão - dicas
Uma vez que o processo de broto de manjericão, você pode transplantar para um vaso maior ou fora dela. Para conhecer como plantar manjericão, ou seja, como transplantar suas mudas ou a plantinha, siga estas dicas:
- Deve-se fazer o transplante com muito cuidado, levando as mudinhas de manjericão ao lado da raiz, sem retirar a terra ou danificar as raízes.
- Se eles estiverem muito próximos, você pode transplantá-los em pequenos grupos de uma vez, retirando raízes maiores para ter certeza de não danificá-los.
- Para o novo vaso ou área externa, você pode usar substrato universal ou plantas externas, embora valha a pena adicionar 10% de solo de campo com textura argilosa. Além disso, um pH ligeiramente ácido é recomendado, entre 5,7 e 6,2.
Como cuidar do manjericão e cultivá-lo
O cuidado de manjericão eles são bastante básicos, pois é uma planta muito pouco exigente.
Localização
Quando se fala em cuidar de um manjericão, o mais importante é mantê-lo em um local com temperatura o mais estável possível e, principalmente, longe de correntes de ar.
Temperatura
Por ser uma planta de origem tropical, o manjericão pára o seu crescimento quando está em baixas temperaturas, por isso não deve ser exposto a temperaturas inferiores a 15 ºC.
Luz para o manjericão
Quanto à iluminação, coloque-a em um local onde receba bastante luz natural, mas tome cuidado se o sol estiver muito forte na sua região, pois muita luz solar direta e intensa pode secar. Nesse caso, é melhor encontrar um local com sombra, especialmente no verão.
Como regar o manjericão
Além disso, você deve regar esta planta sempre que notar solo ou substrato seco. Regue com regularidade, mas sem abusar das quantidades, uma vez que a lagoa nunca é benéfica para a planta. Nos meses mais quentes, recomenda-se regar moderadamente duas vezes ao dia.
Compostagem e poda
Você também pode fertilizar o manjericão uma vez por mês. Recomendamos o uso de composto natural e ecológico, como minhocas ou compostagem.
Esta planta deve ser podada. Para aprender a podar o manjericão, apare cuidadosamente seus caules mais longos a cada duas ou três semanas, dando-lhe uma forma espessa, mas de tamanho controlado. Além disso, a menos que você queira obter sementes, é bom que você elimine as flores.
Além disso, para completar este conhecimento, recomendamos a leitura deste outro Guia para cuidar do manjericão em uma panela.
Como conservar manjericão
Por mantenha manjericão fresco, é melhor congelá-lo. Para isso, é necessário manter as folhas, limpas e secas, em um recipiente hermético e armazená-las no freezer. Você também pode congelar manjericão como parte de um molho pesto, triturado e misturado com azeite e sal.
Outra opção, se você não quiser congelá-lo, é armazená-lo em água, mas longe da luz solar direta. Desta forma, você pode estender a vida das folhas em até cerca de uma semana, sem afetá-las tanto quanto se estivesse congelando.
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