O Ocinum basilicum, comumente chamado de manjericão, é um planta aromática nativo de algumas regiões tropicais da Ásia que foi cultivado por mãos humanas por milênios. É uma planta amplamente utilizada, tanto culinária quanto medicinal, e cujo uso já se espalhou para praticamente todo o mundo.
Se você quer aprender como semear e plantar manjericão Para cultivá-lo em casa, continue lendo este artigo da Ecologista Verde, no qual mostramos um guia prático para fazê-lo.
Para ter esta planta em casa do zero, primeiro anote como plantar sementes de manjericão para que cresçam. Se quiser plantar sementes de manjericão, é aconselhável fazê-lo em canteiros. É possível semear diretamente no solo ou no vaso, mas suas oportunidades de crescimento serão muito maiores em um viveiro com os devidos cuidados.
Uma vez que o processo de broto de manjericão, você pode transplantar para um vaso maior ou fora dela. Para conhecer como plantar manjericão, ou seja, como transplantar suas mudas ou a plantinha, siga estas dicas:
O cuidado de manjericão eles são bastante básicos, pois é uma planta muito pouco exigente.
Quando se fala em cuidar de um manjericão, o mais importante é mantê-lo em um local com temperatura o mais estável possível e, principalmente, longe de correntes de ar.
Por ser uma planta de origem tropical, o manjericão pára o seu crescimento quando está em baixas temperaturas, por isso não deve ser exposto a temperaturas inferiores a 15 ºC.
Quanto à iluminação, coloque-a em um local onde receba bastante luz natural, mas tome cuidado se o sol estiver muito forte na sua região, pois muita luz solar direta e intensa pode secar. Nesse caso, é melhor encontrar um local com sombra, especialmente no verão.
Além disso, você deve regar esta planta sempre que notar solo ou substrato seco. Regue com regularidade, mas sem abusar das quantidades, uma vez que a lagoa nunca é benéfica para a planta. Nos meses mais quentes, recomenda-se regar moderadamente duas vezes ao dia.
Você também pode fertilizar o manjericão uma vez por mês. Recomendamos o uso de composto natural e ecológico, como minhocas ou compostagem.
Esta planta deve ser podada. Para aprender a podar o manjericão, apare cuidadosamente seus caules mais longos a cada duas ou três semanas, dando-lhe uma forma espessa, mas de tamanho controlado. Além disso, a menos que você queira obter sementes, é bom que você elimine as flores.
Além disso, para completar este conhecimento, recomendamos a leitura deste outro Guia para cuidar do manjericão em uma panela.
Por mantenha manjericão fresco, é melhor congelá-lo. Para isso, é necessário manter as folhas, limpas e secas, em um recipiente hermético e armazená-las no freezer. Você também pode congelar manjericão como parte de um molho pesto, triturado e misturado com azeite e sal.
Outra opção, se você não quiser congelá-lo, é armazená-lo em água, mas longe da luz solar direta. Desta forma, você pode estender a vida das folhas em até cerca de uma semana, sem afetá-las tanto quanto se estivesse congelando.
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